Как да се разхладим през лятото с правилно хранене
Лятото е сезонът на жегите и мощното слънце, когато телата ни се нуждаят от спомагателна грижа и хидратация . Правилният избор на храни може доста да помогне в поддържането на оптималната температура на тялото и да обезпечи нужните хранителни субстанции. В тази публикация ще разгледаме някои от най-подходящите храни, които могат да ни разхладят през лятото , както и ще дадем потребни препоръки за тяхното изразходване.
Динята е същинска лятна класика . Тя съдържа към 92% вода, което я прави отличен избор за хидратация. Освен това е богата на витамини A и C, както и на антиоксиданта ликопен, който защищава клетките от увреждане.
Краставицата съдържа към 95% вода и е отличен източник на витамин K и калий. Лесно може да бъде добавена към салати, сандвичи или просто да се употребява като лека закуска.
Целината също е богата на вода /около 95%/ и е нискокалорична, което я прави идеална за летните дни. Тя съдържа витамини A, C, и K, както и минерали като калий и фолиева киселина.
Ягодите съдържат към 91% вода и са богати на витамини C и манган. Те също по този начин са добър източник на антиоксиданти, които оказват помощ за предотвратяване от нездравословните резултати на слънцето.
Домати съдържат към 94% вода и са богат източник на витамини C и K, фолиева киселина и ликопен. Те са отлични за салати, сандвичи или даже като съставна част в свежи летни супи.
Киселото мляко е освен охлаждащо, само че и богато на пробиотици, които подкрепят храносмилането. Може да бъде комбинирано с плодове за освежаваща закуска или десерт.
Зелените салати като маруля, спанак и рукола съдържат доста вода и значими хранителни субстанции като фибри, витамини A, C, и K, както и желязо. Те са идеални за леки и освежаващи ястия през лятото.
Кокосовата вода е естествена изотонична напитка, богата на електролити и минерали като калий и магнезий. Тя е отличен избор за хидратация след физическа интензивност.
Ментата има охлаждащ резултат и може да бъде добавена към разнообразни питиета и салати. Тя също по този начин оказва помощ за храносмилането и освежаването на дъха.
Цитрусовите плодове като портокали, лимони и грейпфрути са богати на витамин C и антиоксиданти. Те също по този начин съдържат доста вода и могат да бъдат употребявани за подготвяне на освежаващи питиета и салати.
Пресните плодове и зеленчуци съдържат повече вода и хранителни субстанции, в сравнение с замразените или консервираните разновидности.
Избягвайте тежки и мазни храни
Тежките и мазни ястия могат да затруднят храносмилането и да усилят възприятието на горещина. Избирайте леки и лесносмилаеми храни .
Водата е най-важният фактор за хидратация . Стремете се да пиете най-малко 8 чаши вода дневно, като включвате и водата, съдържаща се в плодовете и зеленчуците. Готвенето на пара или на скара резервира повече хранителни субстанции в храните и предотвратява потреблението на спомагателни мазнини.
Някои подправки като джинджифил и чесън могат да покачат телесната температура. Избирайте охлаждащи подправки като мента и кориандър . Следвайки тези препоръки и включвайки посочените храни във вашата диета, ще се насладите на здравословно и освежаващо лято. Погрижете се за хидратацията и се наслаждавайте на сезонните плодове и зеленчуци, които освен ще ви разхладят, само че и ще ви заредят с нужните витамини и минерали.
Неустоим усет: Насладете се на свежестта на лятото с 10 лесни салати
