Лятото е по-прохладно и освежаващо с този класически сироп с

Лятото е по-прохладно и освежаващо с този типичен сироп с череши

Необходими Продукти

● череши - 1 кг
● захар - 1 и 1/2 кг
● вода - 1 л
● лимонтозу - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Изчистваме дръжките и измиваме черешите. Почистваме ги от костилките и ги заливаме с водата, като слагаме на котлона да заврат.

Оставяме ги по този начин да врат, до момента в който плодът омекне.

Когато са подготвени, прецеждаме през тензух. Към получения плодов сироп прибавяме захарта и още веднъж връщаме на котлона.

Оставяме сиропа да поври 4-5 минути, само че преди този момент разбъркваме, до момента в който се стопи захарта.

Накрая прибавяме лимонтузуто.

Напълваме сиропа в бутилки.

Класическият сироп от череши е подготвен.