Лято е, а вие искате да си хапнете вкусен десерт,

Лято е, а вие желаете да си хапнете апетитен десерт, който да носи уханието на сезона?

Тогава за какво не опитате да си приготвите домашно реване, сиропирано със сироп от бъз?

Продукти
12 порции, 1 час + сиропиране
6 яйца (на стайна температурата)200 г захар350 г грис от твърда пшеница (семолина)150 г брашно2 ч.л. бакпулвер1 пакетче бурбонска ванилова захар1,5 л сироп от бъз (неразреден)
За поднасяне:
250 мл течна животинска сметана50 г захар1 пакетче бурбонска ванилова захар
Начин на подготвяне:

1. Разбийте доста добре жълтъците с половината от захарта и с ваниловата захар - до побеляване и удвояване на размера.
2. Разбийте белтъците с останалата захар. Трябва да станат на сняг.
3. Разбъркайте деликатно жълтъците и белтъците.
4. Смесете гриса от твърда пшеница с брашното и бакпулвера и ги прибавете, като бъркате деликатно. Изсипете в тава, застлана с пергаментова хартия.
5. Печете в загрята на 180 градуса фурна за към 30 минути.
6. Все още горещия блат залейте със сиропа. Оставете да престои една нощ.
7. Сервирайте с разрушена със захар и ванилова захар сметана

За още забавни хрумвания за готвене - разгледайте канала на във