Защо никога да не държим лука в хладилника
Лукът е една от многото храни, които не трябва да се охлаждат. И все пак множеството от нас го вършим постоянно - без значение дали става въпрос за цяла, или за разрязана глава лук.
Защо някои плодове и зеленчуци се скапват толкоз бързо в хладилника
Кои плодове и зеленчуци би трябвало да съхраняваме настрана
А когато съхраняваме лука отвън хладилника на хладно и изсъхнало място, без да го слагаме в торбичка, можем да удължим " периода му на валидност " с до 30 дни.
Когато се охлади, нишестето в лука се трансформира в захари по-бързо. Зеленчукът става мек и мокър, което скапва и качеството му. Плюс това, евентуално сме забелязали, че когато държим лук до други артикули в хладилника (билки и зеленчуци), всички поемат миризмата му.
Що се отнася до алтернативата за предпазване на половин глава лук, методът остава сходен - непременно заобикаляме хладилника. Можем да сложим в кутия или да съхраняваме в торбичка с цип на изсъхнало и хладно място, пишат от Popsugar.
Как храната да остане по-дълго свежа в хладилника
На кое къде му е мястото
Защо някои плодове и зеленчуци се скапват толкоз бързо в хладилника
Кои плодове и зеленчуци би трябвало да съхраняваме настрана
А когато съхраняваме лука отвън хладилника на хладно и изсъхнало място, без да го слагаме в торбичка, можем да удължим " периода му на валидност " с до 30 дни.
Когато се охлади, нишестето в лука се трансформира в захари по-бързо. Зеленчукът става мек и мокър, което скапва и качеството му. Плюс това, евентуално сме забелязали, че когато държим лук до други артикули в хладилника (билки и зеленчуци), всички поемат миризмата му.
Що се отнася до алтернативата за предпазване на половин глава лук, методът остава сходен - непременно заобикаляме хладилника. Можем да сложим в кутия или да съхраняваме в торбичка с цип на изсъхнало и хладно място, пишат от Popsugar.
Как храната да остане по-дълго свежа в хладилника
На кое къде му е мястото
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ