Ледено кафе в страховитите жеги е равно на блаженство. Когато

Ледено кафе в страховитите жеги е равно на самодоволство. Когато стане дума за това, нормално се сещаме за добре познатото фрапе. Предлагаме ви няколко съвета за разхлаждащо ледено кафе.

Първо, вместо да вършиме кана с горещо кафе по нормалния метод и по-късно да го изстудявате, може да накиснете смляното кафе за една нощ в студена вода. Много е елементарно да го извършите във френска преса, само че също по този начин може да употребявате стъклен буркан. Предната вечер сложете ¼ чаша едро смляно кафе и към него прибавете 1 чаша студена вода. Оставете го да престои цялата нощ. На сутринта прибавете още 1 чаша студена вода. Прецедете и изсипете в чаши с лед (получават се две чаши). Ако обичате мляко, не се тормозете да добавите щедро количество. Подсладете с 1-2 супени лъжици захар. А като свършек може да прибавите малко канела или ванилия за по-наситен мирис.