Кюфтета, правени не за случайни хора - това е предложението

Кюфтета, правени не за инцидентни хора - това е предлагането ни за през днешния ден

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● зелени чушки - 1 бр.
● бекон - 4 ленти
● кимион
● чубрица
● черен пипер
● сол - на усет
● газирана вода - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът се обелва и нарязва на ситно, зелена чушка, почистена от семена, се нарязва на дребни кубчета, както и беконът.

В купа се омесва каймата с нарязаните зеленчуци, бекон, газирана вода.

Прибавят се подправките, сол на усет, прясно надробен черен пипер, кимион и ронена чубрица.

Омесената каймата се завива с транспарантно фолио и оставяме на хладно за 1-2 часа.

С мокри ръце се оформят огромни кюфтета към 90 грама едното. Загрява се грил тиган, намазнен с лой, и печем кюфтетата от двете страни до вкусен тен.

Обръщането става с щипка, без да се бодат, да не изтича сокът.

Сервираме кюфтетата с пресни зеленчуци съгласно сезона.

Много са вкусни и сочни тези чорбаджийски кюфтета!

Добър вкус!