Кюфтета от картофи и салам
Кюфтета от картофи и колбас – пържени или на фурна
Благодарение на тази рецепта можете да приготвите на ниска цена и апетитен обяд за цялото семейство. Ще откриете всички съставки в хладилника.
Необходими съставки:
600 г картофи (5 картофа)
150 г колбас (или наденица, шунка)
100 г кашкавал
1 скилидка чесън
1 супена лъжица брашно
2 яйца
сол, подправки на усет, зелени подправки (магданоз, копър, зелен лук)
Приготвяне:
Настържете картофите в огромна тенджера или купа, нарежете на ситно колбаса, чесъна и кашкавала (или го настържете).
Добавете яйцата, брашното, солта, черния пипер и накълцания магданоз.
Разбъркайте до приемането на еднородна примес.
Вижте още: Защитете растенията си с аспиринова вода!
Оформете кюфтета с мокри ръце и по-късно ги оваляйте в брашно или галета.
Поставете ги в тиган с олио и пържете до поруменяване от двете страни.
Можете да изпечете тези кюфтета от картофи и във фурната.
