Квас по руски с лимони - изпитана рецептаНеобходими Продукти● захар

Квас по съветски с лимони - изпитана рецепта

Необходими Продукти

● захар - 1.5 кг
● лимони - 3 бр.
● бахар - 1 шепа
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете 10 л вода със захарта, нарязаните и почистени от семки лимони, бахара и кипнете всичко дружно.

Оставете да спадне температурата до хладко и разтворете вътре брашното.

Разлейте кваса в бутилки, затворете ги хубаво и оставете 5-6 часа на топло.

След това ги вкарайте в лед.

Лимоновият мая е подготвен!

Инфо: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски предписания, 1940 година