Кулинарната сцена в Лондон претърпява значителна трансформация, която бързо се

Кулинарната сцена в Лондон претърпява забележителна промяна, която бързо се трансформира в многомилионен бизнес. В основата на това развиване е нов и мъчно определим артикул – феноменът на „ лондонската пица “.

Тази наклонност се движи от кулинарни запалянковци и бизнесмени, които трансфораха опитите си от интервала на Covid-19 в сполучливи ресторантьорски бизнеси, конкуриращи се с водещи международни столици.

Сред водещите фигури в този развой са Джери дел Гуерсио и Пол Дилейни, основатели на известната платформа за кулинарни ревюта Bite Twice. След като правят оценка стотици пицарии в Лондон в търсене на съвършената пица, те вземат решение да отворят личен ресторант – Carmela’s.

A post shared by Bite Twice