Какво наистина има в кренвиршите? От какво са направени?
Кренвиршите са една от нй-често употребяваните храни в диетата на българина. Но под опаковката се крие модифициран месен артикул със съмнителни съставки.
Кренвиршът се прави от емулгирани месни отрязъци от пилешко, говеждо или свинско месо. Тази месна примес се смесва с други съставки (като консерванти, подправки и оцветители) в вещество, сходно на тесто. След това емулгираното месо се цялостни в обвивки, които нормално се вършат от обработен колаген или колаген от скотски вътрешности.
Съставките на кренвирша може да включват: Аскорбинова киселина/натриев аскорбат, автолизиран дестилат от дрожди, телешки бульон, Лимонена киселина
колагенова обвивка, хидролизиран растителен протеин, модифицирано хранително нишесте, естествена овча обвивка (от агнешки черва), дестилат от червен пипер, фосфати, сол, натриев ериторбат, натриев нитрат, сорбитол
Соев протеинов концентрат, подправки, захар и царевичен сироп, вода, и дестилат от квас.
Всеки модифициран месен артикул стартира от животни, отглеждани във фабрични ферми. Във тях животни като крави, свине, пилета и пуйки се третират нечовешко в прекомерно късия си живот, живеят в пренаселени и мръсни условия, преди да бъдат заклани за месо. Кренвиршите са артикули, които съдържат консерванти като нитрати. Консумацията на нитрати води до нараснал риск от рак, диабет вид 2 и сърдечно-съдови болести, допълват в своята деклараци " The Humane League ".
Кренвиршът се прави от емулгирани месни отрязъци от пилешко, говеждо или свинско месо. Тази месна примес се смесва с други съставки (като консерванти, подправки и оцветители) в вещество, сходно на тесто. След това емулгираното месо се цялостни в обвивки, които нормално се вършат от обработен колаген или колаген от скотски вътрешности.
Съставките на кренвирша може да включват: Аскорбинова киселина/натриев аскорбат, автолизиран дестилат от дрожди, телешки бульон, Лимонена киселина
колагенова обвивка, хидролизиран растителен протеин, модифицирано хранително нишесте, естествена овча обвивка (от агнешки черва), дестилат от червен пипер, фосфати, сол, натриев ериторбат, натриев нитрат, сорбитол
Соев протеинов концентрат, подправки, захар и царевичен сироп, вода, и дестилат от квас.
Всеки модифициран месен артикул стартира от животни, отглеждани във фабрични ферми. Във тях животни като крави, свине, пилета и пуйки се третират нечовешко в прекомерно късия си живот, живеят в пренаселени и мръсни условия, преди да бъдат заклани за месо. Кренвиршите са артикули, които съдържат консерванти като нитрати. Консумацията на нитрати води до нараснал риск от рак, диабет вид 2 и сърдечно-съдови болести, допълват в своята деклараци " The Humane League ".
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ