Храната на бъдещето може да се окаже от ... насекоми
Кремена Дервенкова е обича спорта, и танците. Винаги се е интересувала от зравословното хранене. Вълнуват я тематики като устойчивото изхранване на популацията на земята и методите за противопоставяне на световното стопляне по този начин. Преди три години, когато търсела предписания за енергийни десерти попаднала на американски стартъп, занимаващ се с произвеждане на храна от инсекти.
Сега тя е ентомофаг – човек, който се храни с артикули от инсекти
„ Насекомите са добра храна за човешкия организъм и за природата, тъй като изискват извънредно малко запаси и се отглеждат по метод, който е извънредно щадящ към природата и околната среда “.
Преди 25 години в Щатите е било немислимо за хората да ядат суши, а в този момент то е една от най-популярните храни, споделя Кремена, която се надява храненето с инсекти да стане модерно
Сега тя е ентомофаг – човек, който се храни с артикули от инсекти
„ Насекомите са добра храна за човешкия организъм и за природата, тъй като изискват извънредно малко запаси и се отглеждат по метод, който е извънредно щадящ към природата и околната среда “.
Преди 25 години в Щатите е било немислимо за хората да ядат суши, а в този момент то е една от най-популярните храни, споделя Кремена, която се надява храненето с инсекти да стане модерно
Източник: bnr.bg
КОМЕНТАРИ




