Краят на уикенда е чудесен момент да си приготвите някоя

Краят на уикенда е превъзходен миг да си приготвите някоя нова вкусотия и да прекарате малко време в кухнята без да бързате. А резултатът ще накара цялото ви семейство да се усмихва.

Необходими Съставки
картофи - 1.5кг
кайма - 500 г
лук - 3 глави
чесън - 3 скилидки
яйца - 1 бр.
кашкавал - 250 г
доматено пюре - 3 или 4 с.л.
масло - 100 г
прясно мляко - към 150/200 мл
сол
черен пипер
червен пипер
риган
магданоз
индийско орехче
самардала
риган

Начин на подготвяне
Правя картофено пюре с масло и мляко, сол, черен пипер и малко индийско орехче.

След като е намачкано и добре комплицирано, блъскам едно яйце и добре разбърниквам, по-късно прибавям кашкавал, настърган (200 г).

През това време запържвам 3 глави лук с 3 скилидки чесън и 500 г кайма.

Когато омекне лукът и е задушена каймата, поставям сол, червен пипер, черен пипер, микс зелени сухи подправки, щипка захар и прибавям 3-4 с.л. доматено пюре и оставям да къкри известно време.

В намаслена форма за торта поставям ред пюре, каймата и отново пюре.

Правя декорацията на солената торта от горната страна благодарение на вилица.

Запичам солената торта от картофено пюре и кайма до кафеникава коричка в авансово загрята фурна на 160°C, написа gotvach.bg.