Диетолог оцени ползите от гладуването
Краткосрочното вегетарианство, което се съблюдава на пост, е потребно за здравето, сподели диетологът, изпълнителен шеф на ANO Research Center Светлана Павличенко. Тя оцени изгодите от отхвърли от храна от скотски генезис в изявление за съветска медия.
Светлана означи, че учените са потвърдили, че потреблението на огромни количества скотски протеин е обвързвана с висока смъртност от сърдечни болести. В рекомендациите за сърдечно-съдова профилактика на Руското сдружение по кардиология се предлага животинските артикули да се заменят с растителни.
Ако в началото човек няма недостиг на витамин В12, желязо или цинк в организма, тогава краткосрочната вегетарианска диета няма да докара до проблеми. Ако има недостиг, тогава е нужна консултация с доктор и банкет на подобаващи хранителни добавки.
Павличенко изясни, че отказвайки месо, риба или яйца за няколко седмици, нужното количество протеини и мазнини може да се получи от растителни храни: бобови растения, соя (тя е изключително богата на протеини), семена от чиа, ядки.
Допълнителен плюс от замяната на скотски артикули с растителни е увеличението на количеството диетични фибри в храненето, което ще има удобен резултат върху функционалността на храносмилателната система и ще понижи риска от развиване на метаболитни нарушавания, в това число диабет, заключи диетологът.
Превод: GlasNews.bg
Светлана означи, че учените са потвърдили, че потреблението на огромни количества скотски протеин е обвързвана с висока смъртност от сърдечни болести. В рекомендациите за сърдечно-съдова профилактика на Руското сдружение по кардиология се предлага животинските артикули да се заменят с растителни.
Ако в началото човек няма недостиг на витамин В12, желязо или цинк в организма, тогава краткосрочната вегетарианска диета няма да докара до проблеми. Ако има недостиг, тогава е нужна консултация с доктор и банкет на подобаващи хранителни добавки.
Павличенко изясни, че отказвайки месо, риба или яйца за няколко седмици, нужното количество протеини и мазнини може да се получи от растителни храни: бобови растения, соя (тя е изключително богата на протеини), семена от чиа, ядки.
Допълнителен плюс от замяната на скотски артикули с растителни е увеличението на количеството диетични фибри в храненето, което ще има удобен резултат върху функционалността на храносмилателната система и ще понижи риска от развиване на метаболитни нарушавания, в това число диабет, заключи диетологът.
Превод: GlasNews.bg
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ