Кръстено е Пиле Император, защото е толкова вкусно, че е

Кръстено е Пиле Император, тъй като е толкоз вкусно, че е почтено за императорската софра

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 500 г
● гъби - 250 г
● броколи - 300 г
● джинджифил - 1 с.л. настърган
● чесън - 3 скилидки
● соев сос - 5 с.л.
● вода - 80 мл
● брашно - 1 ч.л.
● олио - или зехтин за пържене
● ядки - микс (по предпочитание кедрови, кашу, слънчоглед и т.н.)
● ориз - 1 ч.ч. за гарнитура

Начин на подготвяне

В тиган първо се запържва пилешкото филе. Изкарва се от тигана и на негово място се запържват гъбите и броколите. Вадят се и те и се слагат при пилешкото.

В тигана се прибавя още лой и се запържват настърганият джинджифил и чесън.

Налива се соевият сос, водата и като поврят 1-2 минути се застройват с размитото в малко студена вода брашно.

Месото и зеленчуците се връщат при соса назад и се оставят на котлона на муден огън за още 5 минути. По предпочитание най-после се прибавят ядки. Поднася се върху канапе от сварен ориз. Приятен вкус!