Какво да сготвим: Козунак с квас и шоколад
Козуначе с мая, масла от лимон, див портокал, шоколад или мармалад🤤🍋
Брашно 1000гр
Пр. мляко 250гр
Квас 250гр.(100% хидро) или 40 гр. (едно кубче мая)
Захар 250гр Яйца 6 бр. Мазнина 100гр.(масло или олио)
Кората на 1 лимон
По 5 капки от етеричното масло лимон и портокал.
Загряваш млякото и разтваряш захарта вътре. Добавяш мазнината и яйцата. Добавяш кваса. Изсипваш сместа в брашното и замесва.
Ако доста лепне откакто се усвоят всички съставки, добавяш още брашно. Трябва да се получи меко тесто, прибавя се плънката. Поръсваш със захар и печеш на 180 гр. за 25 - 30 мин.
Брашно 1000гр
Пр. мляко 250гр
Квас 250гр.(100% хидро) или 40 гр. (едно кубче мая)
Захар 250гр Яйца 6 бр. Мазнина 100гр.(масло или олио)
Кората на 1 лимон
По 5 капки от етеричното масло лимон и портокал.
Загряваш млякото и разтваряш захарта вътре. Добавяш мазнината и яйцата. Добавяш кваса. Изсипваш сместа в брашното и замесва.
Ако доста лепне откакто се усвоят всички съставки, добавяш още брашно. Трябва да се получи меко тесто, прибавя се плънката. Поръсваш със захар и печеш на 180 гр. за 25 - 30 мин.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ