Закуската, богата на протеини, намалява глада през деня
Коя е най-важната храна, която би трябвало да консумираме денем? Изследване демонстрира, че закуската ни би трябвало да е изключително богата на протеини. Това ще ускори отделянето на невротрансмитера допамин, което, от своя страна, ще понижи фрапантно глада ни в по-късните часове.
" Хората пропущат закуската по най-различни аргументи. Това обаче единствено ускорява глада ни за храна и най-много - за артикули, богати на мазнини. Резултатите ни демонстрираха, че в случай че хапвате здравословно рано заран, ще имате по-малка потребност от сладко денем ", обяснява доктор Хедър Лайди, доцент по хранене и физиология на упражненията.
Не инцидентно назовават допамина " хормон на щастието ". Той се отделя даже тогава, когато ядете, и е кадърен да управлява желанията ни за разнообразни типове артикули. Така например ако хапнете шоколад, ще се отдели несъмнено количество допамин, което от своя страна ще ви донесе чувство за премия и задоволеност.
“Нивата на допамин са притъпени при хора, които имат наднормено тегло или са затлъстели по здравословни аргументи. Това значи, че e необходима много по-силна стимулация (в случая - храна), която да провокира чувството за премия и удовлетвореност. Наблюдавахме сходни обстановки при хора, които имат навика да пропущат закуската ”, разяснява Лайди.
“Нужно е да се противодейства на преяждането (и да се предотврати покачването на тежестта, което настава вследствие на това). Именно заради тази причина се опитахме да идентифицираме тези държания (и диетични навици), които хем осигуряват чувствата за премия и удовлетвореност, хем намаляват глада за богати на мазнини храни. ” Хапването на закуска, богата на протеини, е един от тях.
Източник: Psy Blog
