Консумацията на поне три определени храни всеки ден може да

Консумацията на най-малко три избрани храни всеки ден може да удължи живота ни, твърди специалистът по дългоденствие Дан Бютнер, представен от Mirror. Неговите рекомендации се основават на метода на хранене на хората, живеещи в по този начин наречените Сини зони – региони по света, известни с извънредно дългоденствие и ниски равнища на хронични болести.
Какво съставляват Сините зони?
Петте истински Сини зони, разпознати от откривателите, включват:
Окинава (Япония)Сардиния (Италия)полуостров Никоя (Коста Рика)остров Икария (Гърция)Лома Линда (Калифорния, САЩ)
Въпреки културните разлики, хората в тези райони споделят сходни хранителни привички. Те не следват диети в обичайния смисъл, не броят калории, не одобряват добавки и не се подлагат на непоколебим надзор върху храната. Вместо това, се хранят пълноценно, природосъобразно и с приятност.

„ Никой от столетниците, които съм срещал, не се е опитвал съзнателно да доживее до 100 години. Те просто живеят по този начин всеки ден “, споделя Бютнер.
10-те „ супер сини храни “ за дългоденствие
В книгата си „ Кухнята на Сините зони “ Бютнер поучава да се включват най-малко три от следните храни всеки ден:
Бобови култури – черен фасул, пинто, леща, грах с черни очиЗелени листни зеленчуци – кейл, спанак, манголд, върхове на цвеклоСладки картофиЯдки – бадеми, орехи, фъстъци, кашуЗехтин – най-добре екстра върджин, употребяван в рационални количестваОвес – за предпочитане постепенно сварен ирландски овесЕчемик – подобаващ за супи, закуски и хлябПлодове – в разнообразиеБилкови и зелени чайовеКуркума – като фалшификация или в чай
Според Бютнер, тези храни обезпечават висока хранителна стойност, доста фибри и потребни мазнини, които потвърдено способстват за здравословен и дълъг живот.

„ Резултатите, на които се базират рекомендациите, са плод на дълготрайни, статистически и научно обосновани проучвания – не просто анекдоти “, акцентира той.