Яжте орехи против високо кръвно
Консумацията на орехи може да е ключът към по-доброто здраве на сърдечносъдовата система, сочат резултатите от проучване, представени от Българска телеграфна агенция.
Хората, които са заменили с орехи 5 % от наситените мазнини в хранителния си режим, са с по-ниско диастолично кръвно налягане спрямо ненаправилите сходна смяна.
"Когато похапват цели орехи, участниците извличат по-голяма изгода, в сравнение с при приема на наситени мазнини, без да се употребяват въпросните ядки - съобщи ръководителката на проучването Пени Крис-Едъртън от Пенсилванския университет. - Изглежда, че орехите съдържат още нещо, което е потребно. Може да става въпрос за биоактивните им съставки, фибрите им или нещо друго. "
Учените предположили, че повода орехите да намаляват кръвното налягане се крие в алфа-линоленовата киселина. Изследването е обхванало 45 души на възраст сред 30 и 65 години, които са с наднормено тегло или затлъстели.
Около 12 % от калориите в храната на американците идва от наситените мазнини. Затова учените решили да заменят наситените мазнини с по-здравословните растителни мазнини. Участниците консумирали храни, в които 5-процентното понижаване на наситените мазнини било сменено с алфа-линоленова и полиненаситена киселина, олеинова киселина или цели орехи.окато всяко заменяне на наситени мазнини подобрило здравето на сърдечносъдовата система, участниците, които ги заменили с орехи, имали по-ниско кръвно налягане.
Резултатите от проучването са оповестени в Journal of the American Heart Association.
Хората, които са заменили с орехи 5 % от наситените мазнини в хранителния си режим, са с по-ниско диастолично кръвно налягане спрямо ненаправилите сходна смяна.
"Когато похапват цели орехи, участниците извличат по-голяма изгода, в сравнение с при приема на наситени мазнини, без да се употребяват въпросните ядки - съобщи ръководителката на проучването Пени Крис-Едъртън от Пенсилванския университет. - Изглежда, че орехите съдържат още нещо, което е потребно. Може да става въпрос за биоактивните им съставки, фибрите им или нещо друго. "
Учените предположили, че повода орехите да намаляват кръвното налягане се крие в алфа-линоленовата киселина. Изследването е обхванало 45 души на възраст сред 30 и 65 години, които са с наднормено тегло или затлъстели.
Около 12 % от калориите в храната на американците идва от наситените мазнини. Затова учените решили да заменят наситените мазнини с по-здравословните растителни мазнини. Участниците консумирали храни, в които 5-процентното понижаване на наситените мазнини било сменено с алфа-линоленова и полиненаситена киселина, олеинова киселина или цели орехи.окато всяко заменяне на наситени мазнини подобрило здравето на сърдечносъдовата система, участниците, които ги заменили с орехи, имали по-ниско кръвно налягане.
Резултатите от проучването са оповестени в Journal of the American Heart Association.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ