Компонент, намиращ се в бирата, който е различен от алкохола,

Компонент, намиращ се в бирата, който е друг от алкохола, подтиква мозъчния център за награди, разкриват нови проучвания, Пише Мениджър Нюз.

Хорденинът, който се среща в бирата и малцовия ечемик, подтиква допаминовите рецептори на мозъка по същия метод както самия невротрансмитер допамин. Това ни кара да желаеме да продължим да консумираме храната или напитката, дълго откакто към този момент сме се наситили. 

Заключенията идват от проучванията на 13 хиляди химикала, с цел да се открият тези, които подтикват производството на допамин. От всички тези химикали, най-обещаващо е действието на хорденинът. 

Изследователите в този момент се замислят, дали равнищата на хорденина са задоволителни, с цел да се даде пояснение на някои от резултатите върху настроението, които оказва пиенето на бира.

Прочетете целия текст в Мениджър Нюз.