Съвети как да сварим яйцата, без да се напукат
Колко яйца ще варите за Великден? А какъв брой от тях ще останат здрави? За да е изпълнена задача варене на яйца сполучливо, доста домакини употребяват разнообразни трикове, с цел да задържат яйцата здрави и множеството от тях да обагрят в разнородни цветове и с разнообразни техники.
Чували ли сте от вашите майки, че яйцата би трябвало да се варят, когато са престояли известно време в хладилника. Купете яйцата два-три дни преди варенето (но не и повече, с цел да не се развалят). Пресните яйца има по-голяма възможност да се счупят, когато ги варите.
Преди да пристъпите към варенето на яйцата, извадете ги от хладилника най-малко 1-2 часа да престоят и да изравнят температурата си с тази на стаята. След това можете да ги сложите и в малко по-топла вода на котлона, без риск да се напукат или счупят.
Поставете яйцата в тенджера и залейте най-добре със студена вода. Тя би трябвало да покрива към един сантиметър над повърхността на яйцата. Директното им слагане от хладилника в тенджерата с топла вода, в множеството случаи предизвиква напуквания.
Важно е също при слагането в съда, в който ще варите, просто да ги положите на дъното, без да ги пускате внезапно и от високо, нищо, че изпод има вода, която ще омекоти удара.
Добре е също да не претъпквате с яйца съда, в който ще ги варите. При самото варене яйцата се местят и подскачат, и могат несъзнателно да счупят някой комшия, тъй че оставете малко пространство сред тях. Също е добре съдът да не е прекомерно огромен.
И както сте чували от мами и баби – най-хубавото превантивно средство срещу напукване на яйца е оцетът. Сложете и няколко супени лъжици в тенджерата преди да е завряла водата.
Добавянето на сол пък няма да разреши на част от белтъка да изтече, в случай че инцидентно някое от яйцата се спука.
При самото варене е значимо да не завъртате копчето на котлона на най-високата температура, тъй като в този случай яйцата ще „ подскачат ” и ще се напукат. По-разумно е да оставите на междинна температура.
Някои изпитали метода на безвредната игла горещо го предлагат – от едната страна на яйцето (където нормално се намира въздухът) се пробива с острото на безвредна игла и по този начин се вари яйцето.
Перфектното време за сваряване на едно яйце е сред 4 и 6 минути. От значително значение е и котлонът, на който готвите, само че след 5-та минута можете да очаквате твърдо сварени яйца. Най-добре използвайте специфични таймери.
Друг приом, от който можете да се възползвате е не да варите, а да " изпечете " яйцата във фурната. Температурата не би трябвало да е висока. Можете да ги сложите във формичка за мъфини, а усетът се резервира същият като при варенето.
ladyzone.bg
PETEL.BG се дистанцира през цялото време от съобщаването като изключителна вест на броя на умряли остарели хора в Италия, Испания и други страни с огромен % възрастно население.
Засега няма никакви данни, които да демонстрират, че има някакво нарастване на междинната сезонна смъртност в нито една от страните, което да постанова тази статистика да се оповестява като изключителна вест.
Информирайте се от достоверни източници! Търсете първоизточника извора на информацията в непознатите медии! Не вярвайте на всеки преводен материал без да видите оригинала. Не вярвайте на всеки материал в непознатите медии. Те също търсят сензации и драматизъм, тъй като това им носи посещаемост, гледаемост, тираж и пари. Доверете се на разсъдъка си, а не на страстите и страха си. Преценете дали материала търси сензационност, дали обслужва политически ползи или желае да ви осведоми въз основата на научни експертни данни и числа.
Запомнете: Има неистини, има проклети неистини, само че има и статистика!
Не се подавайте на операции и на евентуални опити на измамници и политици да употребяват изключителната финансова рецесия за користни персонални цели.
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните вести - такива, каквито са, от Света, България и Варна!
Изпращайте вашите фотоси на [email protected] когато и да е на дежурния редактор!
За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html и тук
--> --> --> --> 
рекламаКоментариКоментирай посредством FacebookЗа да пишете мнения, апелирам регистрирайте се за секунди ТУКНапиши коментарИме:Коментар:
Последни вести 
рекламаФорумФорум--> --> 
реклама
реклама За Петел|Рекламни тарифи|Условия за ползване|Правила|КонтактиВсички права непокътнати © 2011 - 2020 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
Чували ли сте от вашите майки, че яйцата би трябвало да се варят, когато са престояли известно време в хладилника. Купете яйцата два-три дни преди варенето (но не и повече, с цел да не се развалят). Пресните яйца има по-голяма възможност да се счупят, когато ги варите.
Преди да пристъпите към варенето на яйцата, извадете ги от хладилника най-малко 1-2 часа да престоят и да изравнят температурата си с тази на стаята. След това можете да ги сложите и в малко по-топла вода на котлона, без риск да се напукат или счупят.
Поставете яйцата в тенджера и залейте най-добре със студена вода. Тя би трябвало да покрива към един сантиметър над повърхността на яйцата. Директното им слагане от хладилника в тенджерата с топла вода, в множеството случаи предизвиква напуквания.
Важно е също при слагането в съда, в който ще варите, просто да ги положите на дъното, без да ги пускате внезапно и от високо, нищо, че изпод има вода, която ще омекоти удара.
Добре е също да не претъпквате с яйца съда, в който ще ги варите. При самото варене яйцата се местят и подскачат, и могат несъзнателно да счупят някой комшия, тъй че оставете малко пространство сред тях. Също е добре съдът да не е прекомерно огромен.
И както сте чували от мами и баби – най-хубавото превантивно средство срещу напукване на яйца е оцетът. Сложете и няколко супени лъжици в тенджерата преди да е завряла водата.
Добавянето на сол пък няма да разреши на част от белтъка да изтече, в случай че инцидентно някое от яйцата се спука.
При самото варене е значимо да не завъртате копчето на котлона на най-високата температура, тъй като в този случай яйцата ще „ подскачат ” и ще се напукат. По-разумно е да оставите на междинна температура.
Някои изпитали метода на безвредната игла горещо го предлагат – от едната страна на яйцето (където нормално се намира въздухът) се пробива с острото на безвредна игла и по този начин се вари яйцето.
Перфектното време за сваряване на едно яйце е сред 4 и 6 минути. От значително значение е и котлонът, на който готвите, само че след 5-та минута можете да очаквате твърдо сварени яйца. Най-добре използвайте специфични таймери.
Друг приом, от който можете да се възползвате е не да варите, а да " изпечете " яйцата във фурната. Температурата не би трябвало да е висока. Можете да ги сложите във формичка за мъфини, а усетът се резервира същият като при варенето.
ladyzone.bg
PETEL.BG се дистанцира през цялото време от съобщаването като изключителна вест на броя на умряли остарели хора в Италия, Испания и други страни с огромен % възрастно население.
Засега няма никакви данни, които да демонстрират, че има някакво нарастване на междинната сезонна смъртност в нито една от страните, което да постанова тази статистика да се оповестява като изключителна вест.
Информирайте се от достоверни източници! Търсете първоизточника извора на информацията в непознатите медии! Не вярвайте на всеки преводен материал без да видите оригинала. Не вярвайте на всеки материал в непознатите медии. Те също търсят сензации и драматизъм, тъй като това им носи посещаемост, гледаемост, тираж и пари. Доверете се на разсъдъка си, а не на страстите и страха си. Преценете дали материала търси сензационност, дали обслужва политически ползи или желае да ви осведоми въз основата на научни експертни данни и числа.
Запомнете: Има неистини, има проклети неистини, само че има и статистика!
Не се подавайте на операции и на евентуални опити на измамници и политици да употребяват изключителната финансова рецесия за користни персонални цели.
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните вести - такива, каквито са, от Света, България и Варна!
Изпращайте вашите фотоси на [email protected] когато и да е на дежурния редактор!
За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html и тук
--> --> --> --> рекламаКоментариКоментирай посредством FacebookЗа да пишете мнения, апелирам регистрирайте се за секунди ТУКНапиши коментарИме:Коментар:
КОМЕНТАРИ