Кафе от бъдещето
Колко кафета изпихте през днешния ден? Голяма разбуждаща чаша мока вкъщи, бързо еспресо на път за работа, още едно-две в офиса... Кафето се е трансформирало в толкоз неизменима част от живота, че даже не се замисляме за него - какъв брой е качествено, от кое място и по какъв начин стига до нас, в каква конюнктура го консумираме. А то може да бъде и доста повече: висококачествена напитка със личен смисъл, в която непрекъснато да откриваме по нещо ново, извънредно наслаждение, за което си коства да откраднем от постоянно изчезналото ни време и да му се насладим в бутикова, първокласна конюнктура.
София към този момент има своя първи, само че надалеч не и финален специфичен кафе спот, където кафето е изкуство, просвета и прекарване. LATE Café & Roastery е таман в точния момент за новата вълна на кафе консумация. Футуристичният кафе спот отвори порти в Paradise Center преди месец със смелата поръчка да промени усещанията на потребителите за положителното кафе и да ги приобщи към една по-отговорна и доста богата просвета на консумация. А проектите са LATE да покори освен българската, само че и интернационалната аудитория, като се трансформира във верига с 200 обекта в международен мащаб, като все още веригата има запитвания за франчайз от няколко страни, измежду които Дубай.
Успешният старт на кафе веригата напълно не е изненада. Мястото се разграничава очевидно от всичко на пазара и предлага кафето на бъдещето - особено занаятчийско кафе с най-висoко качество, самостоятелен метод, устойчиви вериги на доставяне непосредствено от фермите, конюнктура с впечатляващ минималистичен и футуристичен дизайн и най-хубавите технологии.
Новата кафе просвета: през визионерската призма на притежателите Бедрос Халваджиян и Роберт Сулпицио
Зад амбициозния бизнес план стои добре сработен екип от бизнесмени, измежду които Роберт Сулпицио, Бедрос Халваджиян и Видин Андонов, както и група от вложители в лицето на Маги и Джуди Халваджиян и Димитър Рачков. Те въодушевяват бизнес концепцията си от най-развитите кафе пазари в света - богатите азиатски и близкоизточни страни, където така наречен трета вълна на кафе културата сега е в напредък. Инвестицията стъпва на концепцията, че специфичното, занаятчийско кафе, което в този момент се употребява най-вече от ценители и отдадени фенове, може да бъде необятно налично и за всеобщия консуматор. За задачата вместо в дребни, квартални кофишопове то се предлага в съвременни и атрактивни вериги с известни местоположения, които развиват доста деен маркетинг. Тази тактика за комерсиализация обаче не е за сметка на качеството на продукта. Напротив, концепцията е публиката да бъде образована за достолепията на крафт кафето и сама да търси все по-добро качество на напитката.
Концепцията е новаторска и към момента не изключително позната освен в България, само че и в цяла Европа, и притежателите на LATE считат, че това е късмет да я развият под формата на франчайз верига. Опитът им в маркетинговия свят им дават убеденост, че знаят по какъв начин да създадат сполучливо назад преброяване от обект №200 до №1. То в действителност към този момент е почнало - още два кофишопа ще бъдат открити скоро - в центъра на София и в Пловдив, а към този момент има и интернационален интерес, споделят основателите.
Един футуристичен кофишоп, който си коства чакането
LATE Café & Roastery не е следващата кафетерия и това излиза наяве от първото посещаване.
" Искаме това да е място, което възпитава хубавия метод на живот, място, в което да прекараш прелестно време с чаша извънредно кафе и това да си коства, даже и малкодазакъснееш след това ", споделя Роберт Сулпицио.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Седмицата 2 Право 3 Енергетика 1 Компании 2 Седмицата 3 Политика 1 Компании 2 Коментари и разбори 3 Енергетика
Името не е подбрано инцидентно - от една страна, носи директна асоциация с кафето, а от друга, е задявка точно с концепцията да откраднеш няколко минути за себе си на инат на забързания живот (latte е напитката лате на британски, а late значи закъснявам). Името е " закодирано " и в знаците, които посетителите могат да открият в кофишопа като L8 (l-ate). Създателите на марката разкриват, че с изключение на всичко друго LATE е и философия на живот, уголемение на концепцията за dolce vita - дефинират Late като момента, който открадваш за себе си, замразяваш времето и се наслаждаваш. Като глътка въздух във времена на пандемия, непрекъсната динамичност и постоянно " на линия " общество.
Това, което отличава LATE, е вниманието към детайла. Мястото първо впечатлява с ослепително белия цвят, в който е решен минималистичният интериор и който акцентира безупречната непорочност в кофишопа. След това погледът стартира да открива и детайлите на футуристичния дизайн, който е дело на австрийския визионер Крис Прехт. Всеки детайл в него впечатлява самичък по себе си - от голямата двуметрова кафемашина с галактически дизайн, дело на дизайн компанията " Кийс ван дер Вестен ", през хипнотизиращия арт часовник на дизайн групата Humans Since 1982, до всеки артикул от мърча на кофишопа, който е изкуство самичък по себе си.
" Като хора от маркетинга ние знаем какъв брой е значимо да има атмосфера, в която клиентите да се усещат в действителност специфични и която да подхожда и на в действителност специфичното кафе. За да го реализираме, взехме буквало най-хубавото на пазара - техника, съоръжение, дизайн. Включително и мърча - той е формиран напълно от топ артикули, които са печелили награди за дизайн ", споделя Роберт Сулпицио.
София към този момент има своя първи, само че надалеч не и финален специфичен кафе спот, където кафето е изкуство, просвета и прекарване. LATE Café & Roastery е таман в точния момент за новата вълна на кафе консумация. Футуристичният кафе спот отвори порти в Paradise Center преди месец със смелата поръчка да промени усещанията на потребителите за положителното кафе и да ги приобщи към една по-отговорна и доста богата просвета на консумация. А проектите са LATE да покори освен българската, само че и интернационалната аудитория, като се трансформира във верига с 200 обекта в международен мащаб, като все още веригата има запитвания за франчайз от няколко страни, измежду които Дубай.
Успешният старт на кафе веригата напълно не е изненада. Мястото се разграничава очевидно от всичко на пазара и предлага кафето на бъдещето - особено занаятчийско кафе с най-висoко качество, самостоятелен метод, устойчиви вериги на доставяне непосредствено от фермите, конюнктура с впечатляващ минималистичен и футуристичен дизайн и най-хубавите технологии.
Новата кафе просвета: през визионерската призма на притежателите Бедрос Халваджиян и Роберт Сулпицио
Зад амбициозния бизнес план стои добре сработен екип от бизнесмени, измежду които Роберт Сулпицио, Бедрос Халваджиян и Видин Андонов, както и група от вложители в лицето на Маги и Джуди Халваджиян и Димитър Рачков. Те въодушевяват бизнес концепцията си от най-развитите кафе пазари в света - богатите азиатски и близкоизточни страни, където така наречен трета вълна на кафе културата сега е в напредък. Инвестицията стъпва на концепцията, че специфичното, занаятчийско кафе, което в този момент се употребява най-вече от ценители и отдадени фенове, може да бъде необятно налично и за всеобщия консуматор. За задачата вместо в дребни, квартални кофишопове то се предлага в съвременни и атрактивни вериги с известни местоположения, които развиват доста деен маркетинг. Тази тактика за комерсиализация обаче не е за сметка на качеството на продукта. Напротив, концепцията е публиката да бъде образована за достолепията на крафт кафето и сама да търси все по-добро качество на напитката.
Концепцията е новаторска и към момента не изключително позната освен в България, само че и в цяла Европа, и притежателите на LATE считат, че това е късмет да я развият под формата на франчайз верига. Опитът им в маркетинговия свят им дават убеденост, че знаят по какъв начин да създадат сполучливо назад преброяване от обект №200 до №1. То в действителност към този момент е почнало - още два кофишопа ще бъдат открити скоро - в центъра на София и в Пловдив, а към този момент има и интернационален интерес, споделят основателите.
Един футуристичен кофишоп, който си коства чакането
LATE Café & Roastery не е следващата кафетерия и това излиза наяве от първото посещаване.
" Искаме това да е място, което възпитава хубавия метод на живот, място, в което да прекараш прелестно време с чаша извънредно кафе и това да си коства, даже и малкодазакъснееш след това ", споделя Роберт Сулпицио.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Седмицата 2 Право 3 Енергетика 1 Компании 2 Седмицата 3 Политика 1 Компании 2 Коментари и разбори 3 Енергетика
Името не е подбрано инцидентно - от една страна, носи директна асоциация с кафето, а от друга, е задявка точно с концепцията да откраднеш няколко минути за себе си на инат на забързания живот (latte е напитката лате на британски, а late значи закъснявам). Името е " закодирано " и в знаците, които посетителите могат да открият в кофишопа като L8 (l-ate). Създателите на марката разкриват, че с изключение на всичко друго LATE е и философия на живот, уголемение на концепцията за dolce vita - дефинират Late като момента, който открадваш за себе си, замразяваш времето и се наслаждаваш. Като глътка въздух във времена на пандемия, непрекъсната динамичност и постоянно " на линия " общество.
Това, което отличава LATE, е вниманието към детайла. Мястото първо впечатлява с ослепително белия цвят, в който е решен минималистичният интериор и който акцентира безупречната непорочност в кофишопа. След това погледът стартира да открива и детайлите на футуристичния дизайн, който е дело на австрийския визионер Крис Прехт. Всеки детайл в него впечатлява самичък по себе си - от голямата двуметрова кафемашина с галактически дизайн, дело на дизайн компанията " Кийс ван дер Вестен ", през хипнотизиращия арт часовник на дизайн групата Humans Since 1982, до всеки артикул от мърча на кофишопа, който е изкуство самичък по себе си.
" Като хора от маркетинга ние знаем какъв брой е значимо да има атмосфера, в която клиентите да се усещат в действителност специфични и която да подхожда и на в действителност специфичното кафе. За да го реализираме, взехме буквало най-хубавото на пазара - техника, съоръжение, дизайн. Включително и мърча - той е формиран напълно от топ артикули, които са печелили награди за дизайн ", споделя Роберт Сулпицио.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ