Колко често се сещате да приготвите боб в гювече?Необходими Продукти●

Колко постоянно се сещате да приготвите фасул в гювече?

Необходими Продукти

● фасул - 400 гр.
● домати - 2 - 3 бр.
● лук - 3 глави
● олио - 100 мл.
● чушки - 3 - 4 бр.
● червен пипер
● магданоз
● джоджен
● сол

Начин на подготвяне

Накиснатият от предната вечер боб се залива със студена вода и се вари на сдържан огън до омекване.

Ситно нарязаният лук се задушава в лой и малко вода. Прибавят се един ситно нарязан домати, аленият пипер и пиперките, нарязани на линии.

Свареният и отцеден боб се изсипва в пръстен гювеч. Отгоре се подреждат задушените дружно с лука пиперки и се прибавят резенчета свеж домат. Поръсва се със ситно нарязаните магданоз и джоджен, посолява се, долива се малко вода и се запича на фурна.