Коледа!!! Коледа е магия, любов, смирение, доброта, надежда и още

Тайните и традициите на традиционната коледна трапеза

Коледа!!! Коледа е магия, обич, примирение, добрина, вяра и още милион неща! Коледа не е просто празник, Коледа е възприятие! Самото изричане на тази дума изпълва сърцата и душите на дребни и огромни. Коледа е въплъщение на фамилията, благи мемоари от детството, най-греещите детски личица, очакващи дарове под елхата. Магията е в щастието, отразено в очите на обичаните ни хора, украсяването на дома, приготвянето на богата коледна софра...и една коледна звезда, обвързвана с най-съкровените ни стремежи и фантазии.
Коледа ни прави по-добри, по-усмихнати, кара ни да мечтаем и обичаме повече. Цялото лутане и блъсканица към празника, предварителната подготовка и очакване, са тези страсти,които ни карат да усещаме приятна отмалялост, примесена с обич!
На трапезата на този, по този начин наименуван, пръв благословен ден след постите, участват и други " неразрешени " до този миг артикули - сирене, кашкавал, мляко, масло . Предястията и салатите са типичните за сезона - с картофи, печени чушки, фасул, млечни сосове. Коледа е и денят на вкусните сладкиши. Коледните меденки, тиквеникът и саралията са наложителни, като през последните години на българската софра се появи и немският щолен. Напоследък набират известност и пълнената пуйка и пиле.
Патица с картофи и зелеви листа е типична за германците, редица райони на Франция, Белгия, Холандия, Австрия.
Бутът от елен е признат да участва на коледната софра на скандинавците. Финландците си похапват шунка, горчица и самун, както гювеч с дроб, стафиди, моркови и картофи. Във Франция нормално се сервира гъши или пачи дроб , гъска или пуйка с кестени и плънка. Панетоне и Пандоро са типични за Коледата в Италия, Бакалао за Португалия. В Испания коледната софра е доста богата, само че непроменяемо участват бадемите. " Ахо бланко " е чорба с бадеми, типична за коледното меню, изключително в Южна Испания. " Кутята " е типична за Украйна, Русия, Полша, Латвия и се подготвя от ечемик или жито с мед, сушени плодове и ябълки. В Канада и Съединени американски щати се сервира сочна пълнена пуйка, картофено пюре, сос от червени боровинки, а за десерт коледен пудинг.
Коледа!
Коледа е магия, обич, вкусна храна, приготвена от положителни ръце със сърце, споделена с най-близките ни, възприятие, което предаваш, спомен, който създаваш...
Коледа!!! Предай нататък...с щипка обич!!!

Етикети:

Предишна Случайна вест Следваща

ОЩЕ ОТ Любопитно

Дневен хороскоп за 25 декември

Седмичен хороскоп за 25-31 декември

Годишен хороскоп за 2018 година - Стрелец

Най-интересните коледни традиции в Дания

Годишен хороскоп за 2018 година - Скорпион Интервю Още

Кметът на Свиленград: Никога не сме имали финансови проблеми, тъй като сме дисциплинирани
Георги Манолов е кмет на община Свиленград за 14-та година....
Кметът на Търговище Дарин Димитров: Имаме 101% събираемост, това Люба Кулезич и Калин Илиев пред Actualno.com: Българското обществ Кметът на Божурище: Общината е в прелестно финансово положение Д-р Дариткова: Нарушен е салдото сред растеж на медикаментите и р

коментара 0 Коментара Кафене добави коментар добави коментар Име: Всички Мъж Жена Защита: Избери типаж

Избери страст

Стари аватари

Вашият коментар Затвори Коментирай
Екипът на actualno.com ви благодари, че употребявате кирилица за вашите мнения. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и персонални нападки, или обиди на расова, полова, етническа или верска основа, той ще бъде заличен от модератора на уеб страницата.
Най-стари Най-нови Най- Най-

НАЙ-СПОДЕЛЯНИ

Франция основава 50 спомагателни места за...
Властите във Франция взеха решение да основат спомагателни 50 места за краткотрайно пребиваващите в северните елементи на страната непълнолет...
Според Тръмп всички хаитяни са заболели от СП... Патриарх Неофит ще оглави празничните бого... В 10 области е разгласен жълт код за мощен вя... България през 2017 година: КТБ НАЙ-ЧЕТЕНИ

Седмичен хороскоп за 25-31 декември
Овен Началото на Коледната седмица ще ви предложи доста разнородни занимания. От другарски събирания до топлината на взаимността от...
Всичко за трапезата на Бъдни вечер Годишен хороскоп за 2018 година - Скорпион Дневен хороскоп за 25 декември Годишен хороскоп за 2018 година - Стрелец НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Митрополит Антоний: Светият синод е кате...
Позицията на Светия синод на Българската православна черква е доста безапелационна във връзка с настояването на Македонската православна цъ...
25 декември ще е ден на печал в Харманли Себастиан Курц: Турция няма място в Европейски Съюз Трима души починаха при злополука в Харма... Столтенберг: Руските подводници са с най-в...