Вижте най-интересните коледни традиции по света, гадаенето по орех в България също е сред тях
Коледа е време за огъващи се трапези и щедро похапване – въпреки някои да го отхвърлят, хората в съвсем всички елементи на света изрично потвърждават, че това изказване е правилно.
Всяка страна има собствен метод към коледните ястия: британците подготвят пуйка, естонците се любуват на патица, а японците имат KFC, което се дължи на нападателен маркетингов метод, написа Euronews и показва взор към менюто с най-необичайните ястия за Коледа в Европа.
От Стокхолм до Щутгарт - кулинарните обичаи на Стария континент са разнородни, а някои даже наподобяват шокиращо за по-консервативните читатели.
Гадаене по орех в България
Любопитна детайлност е, че България също участва с традицията на Бъдни вечер наложително на трапезата да има единствено постни ястия.
В тази православна страна 40-те дни преди Коледа са време на пост - тъй че на Бъдни вечер се сервира специфична храна, написа Euronews.
Разбира се, всичко е без месо и на масата се сервират нечетен брой ястия. Задължително има орех, който се разчупва, с цел да се разкрие какъв ще бъде шансът през годината.
Празник на седемте риби в Италия
Италианците го вършат по-добре, когато става въпрос за храна.
В католическата страна също се съблюдава коледен пост като време за себепознание, съзерцаване и религиозни обреди, който приключва с цели седем ястия.
Тази традиция идва от Южна Италия, а локалните поданици подготвят софра със седем ястия, включващи до 10 разнообразни разновидности с риба.
Празникът, който се организира в навечерието на Коледа, се е популяризирал в Америка с италианската диаспора и в този момент е трансконтинентална традиция.
Полски шаран
В Полша, както и в доста други европейски страни, Бъдни вечер е огромният ден с обичайната софра, включваща чорба от цвекло и кисело зеле.
Гвоздеят в менюто е шаран, който по традиция се лови доста преди Бъдни вечер и се държи жив в огромна кофа или вана, до момента в който пристигна време да бъде приготвен.
Агнешка глава в Норвегия
Това е западнонорвежки деликатес, който в началото е употребяван от бедните хора по време на празничния сезон.
Т.нар. Smalahove се подготвя, като главата на животното първо се разцепва на две и по-късно се изважда мозъкът. Главата се накисва във вода цели два дни, а след това се осолява, опушва и подготвя на пара.
Изяждането се стартира първо от ушите и очите, които се считат за най-вкусните и първокласни елементи, и по-късно се отделя месото от черепа.
Днес " Smalahove " се предлага като оригиналност за туристите, а локалните норвежци от ден на ден се отхвърлят от това наслаждение – неизвестно защо…
Шведско плато с салами от северен елен
Smörgåsbord е дума, навлязла в британския, само че в действителност произлиза от шведски и съставлява плато с защити деликатеси.
Julbord е коледно преобразяване на това, като постоянно включва скандинавски деликатеси като салами от северен елен и маринована херинга, както и подбор от сушени меса и сирена, сложени към глазирана шунка.
Скандинавското село от джинджифилови къщички
Джинджифиловите къщички може да имат ннегативни конотации, свързани с вещици, само че по Коледа те са очарователно наслаждение за цялото семейство.
От 90-те години на предишния век крайбрежният град Берген, Норвегия всяка година е хазаин на най-голямото джинджифилово село в света.
Технически видяно, това е нещо доста вкусно за дребни и огромни гости, само че сладката атракция сигурно е и доста красива за гледане, добавя Euronews.
