Коктейлите с бира може и да не звучат като примамлива

Коктейлите с бира може и да не звучат като примамлива напитка за мнозина, само че са в действителност ужасно освежаващи, а и подобаващи за лятото.

Летният лъх ни донася един от най-ярките им представители чак от Мексико. Коктейлът се назовава Michelada и съчетава присъщи усети за страната.

От една страна е лекотата на локалната бира, а от друга - ненатрапчивата пикантност на някои от другите съставки (и една загадка - за изненада). Кои са всички те разбираме от рецептата на delish.

Какво ни би трябвало
1 с. л. сол 1 с. л. чили на прахуляк резенчета лайм 60 мл изцеден сок от лайм чили сос (на вкус) 1-2 капки соев сос лед 350 мл. лека мексиканска бира
Какво ги вършим

Най-напред в плитка паница слагаме солта и чилито на прахуляк и ги смесваме добре като разбъркваме. След това вземаме висока чаша, намокряме ръба ѝ с резенче лайм и я потапяме в чинията, с цел да полепне от сместа.

 

Втората съществена стъпка е в същата чаша да сипем сока от лайм, чили сос (на вкус) и соев сос (тайната съставка) и да разбъркаме, с цел да се смесят всички усети.

За край пълним чашата с лед и досипваме бира, като още веднъж разбъркваме леко, прибавяме свежо резенче лайм за лукс и готово. Нашата Michelada ни чака.