Когато времето навън застудее, е добре винаги да имаме под

Когато времето на открито застудее, е добре постоянно да имаме на разположение топла напитка, с която да се сгреем. За задачата най-често използваме термос или термо бутилка, която задържа температурата й часове наред. И в случай че в нея слагаме най-вече чай или кафе, е значимо да знаем, че има някои питиета, които не са подобаващи за сходно предпазване.

Прясно мляко

Ако избираме да го пием топло или да го съхраняваме с по-висока температура за подготвяне на питиета, значимо е да знаем, че това е целесъобразно най-много до един час в термос. Причината е, че топлата и затворена среда подпомага растежа на бактерии в млякото и може да докара до бързото му повреждане. 

Също по този начин протеините в млякото се трансформират от високите температури за нескончаем интервал от време, намалявайки хранителната му стойност.

Билкови отвари

В множеството случаи те са със наличие на киселини, както и алкални съставни елементи. Термосите пък са направени най-вече от неръждаема стомана, която съдържа метали. И когато билковата течност взаимодейства с тях, могат да зародят реакции, които да понижат успеваемостта й и даже да основат нови и нездравословни субстанции.

Също по този начин не е целесъобразно билковите отвари да се държат прекалено топли за прекомерно дълго. Затова е по-добре да ги съхраняваме в стъклени или керамични съдове.

Газирани питиета

Ако макар студеното време избираме и студени питиета, би трябвало да знаем, че тези, които са газирани, нямат място в термоса. Причината е, че те съдържат киселини, които могат да нарушат целостта на обвивката от неръждаема стомана и това да води до изпускане на тежки метали в течността. А и при разлюляване на газираните питиета се образува струпване на въглероден диоксид и високо налягане.

Солени питиета

Те е целесъобразно да не се съхраняват в термос по същата причина, както газираните. Солта в тях може да докара до разяждане на защитния пласт на съда, с което течността да стане рискова за здравето ни, написа VN Express.

Чай

Въпреки че той най-често се оказва в термоса, това не е напълно добра концепция. Причината е, че чаят съдържа танини, кофеин и витамини, които се усвояват най-добре при температура към 80 градуса. А когато стои дълготрайно време на висока температура без липса на О2, това може да докара до повишение на танините и кофеина и понижаване на потребните субстанции, както и до формиране на нездравословни съединения.