Няколко съвета за сваряването на перфектен ориз
Когато варите ориз, би трябвало да бъдете деликатни. Най-често можете да стигнете до изваряване. Другият вид е пък да го свалите прекомерно бързо от огъня и той да остане корав и хрупкав. В идващите редове ще ви предоставим няколко съвета по какъв начин да варите ориза, тъй че да стана бухнал и прекрасен.
Първата стъпка е до добавите сол, когато кипне водата. Ако извършите преди вода, ще забавите сваряването на водата и ще ви отнеме повече време. Нормалното количество е една чаена лъжица сол.
Следващата стъпка е да почистите и измиете ориза. Да, в множеството случаи той е подготвен за приложимост, само че няма да е зле най-малко да го изплакнете. Става бързо, в случай че имате решето. След това го сложете да се вари.
Когато сложите ориза вземете дървена бъркалка и разбъркайте добре. Това ще попречи на зрънцата да се сплъстят. От друга страна, не бъркайте прекомерно доста, защото ще стане на каша и ще е леплив.
След това сложете капака. Оризът се готви към 20 минути на по-слаб огън. Ако ви е мъчно да си засечете точното време, то настройте таймер, който да ви извести. През това време си пригответе нещо за прецеждане, тъй като ще ви би трябвало. При свалянето на ориза от печката, би трябвало да го прецедите. Върнете го назад в тенджерата и го оставете да къкри още 5-10 минутки.
Разбърквайте с вилица, с цел да го извършите по-пухкав. По този метод няма да го извършите на каша, тъй като вилицата има огромна пропускливост. Разбира се, постоянно можете да вземете и бланширан ориз. Той е авансово обработен и с него няма да ви се случи сплъстяване или лепкава каша. Просто го прибавете към ястието, залейте с вода и го сложете да се пече или изчакайте да стане подготвен.
За варенето изберете тенджера, която има дебело и необятно дъно. В нея температурата се разпределя отмерено. Можете да го варите и в бездънен тиган, в случай че ще приготвяте по-малко количество.
Оризът може да се овкуси с шафран, черен пипер, кардамон, канела, карамфил или кимион. Надяваме се с тези препоръки да имате отлично сварен ориз, с който да аранжирате ястията си. Също по този начин, отделете си задоволително време за приготвянето му, с цел да не бързате и да го свалите по-рано от котлона и да го развалите по този метод. Овкусяването става след сваряването или преди да го сложите да се изпече. Пожелаваме ви добър вкус и доста сполучливи ястия с ориз!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Първата стъпка е до добавите сол, когато кипне водата. Ако извършите преди вода, ще забавите сваряването на водата и ще ви отнеме повече време. Нормалното количество е една чаена лъжица сол.
Следващата стъпка е да почистите и измиете ориза. Да, в множеството случаи той е подготвен за приложимост, само че няма да е зле най-малко да го изплакнете. Става бързо, в случай че имате решето. След това го сложете да се вари.
Когато сложите ориза вземете дървена бъркалка и разбъркайте добре. Това ще попречи на зрънцата да се сплъстят. От друга страна, не бъркайте прекомерно доста, защото ще стане на каша и ще е леплив.
След това сложете капака. Оризът се готви към 20 минути на по-слаб огън. Ако ви е мъчно да си засечете точното време, то настройте таймер, който да ви извести. През това време си пригответе нещо за прецеждане, тъй като ще ви би трябвало. При свалянето на ориза от печката, би трябвало да го прецедите. Върнете го назад в тенджерата и го оставете да къкри още 5-10 минутки.
Разбърквайте с вилица, с цел да го извършите по-пухкав. По този метод няма да го извършите на каша, тъй като вилицата има огромна пропускливост. Разбира се, постоянно можете да вземете и бланширан ориз. Той е авансово обработен и с него няма да ви се случи сплъстяване или лепкава каша. Просто го прибавете към ястието, залейте с вода и го сложете да се пече или изчакайте да стане подготвен.
За варенето изберете тенджера, която има дебело и необятно дъно. В нея температурата се разпределя отмерено. Можете да го варите и в бездънен тиган, в случай че ще приготвяте по-малко количество.
Оризът може да се овкуси с шафран, черен пипер, кардамон, канела, карамфил или кимион. Надяваме се с тези препоръки да имате отлично сварен ориз, с който да аранжирате ястията си. Също по този начин, отделете си задоволително време за приготвянето му, с цел да не бързате и да го свалите по-рано от котлона и да го развалите по този метод. Овкусяването става след сваряването или преди да го сложите да се изпече. Пожелаваме ви добър вкус и доста сполучливи ястия с ориз!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ