Проучване: Една проста промяна в храненето може да ни помогне да намалим риска от смъртност със 17%
Когато става дума за дългоденствие и предотвратяване от разнообразни болести, здравословното хранене е от основно значение. Но в всекидневието си хората постоянно консумираме мазна храна и готвим щедро с мазнини. И въпреки те фактически да придават усет, се оказва, че има добра причина да сортираме типа лой, който консумираме и използваме вкъщи.
Според ново проучване, оповестено в JAMA Internal Medicine, една елементарна смяна в храненето, обвързвана точно с мазнините, може да ни помогне да понижим риска от смъртност със 17% и да се предпазим от някои болести.
Американски откриватели от Масачузетския софтуерен институт и Харвард са анализирали информация, обвързвана със здравето и метода на хранене на над 220 000 американски възрастни за интервал от 33 години. Това, което учените установяват е, че повишеният банкет на растителни масла, най-много соево, рапично и зехтин (но не и царевично или шафраново масло) е обвързван с по-ниска обща смъртност, смъртност от рак и сърдечно-съдови болести. Маслото, въпреки това, се свързва с нараснал риск от обща смъртност и смъртност от рак.
И по-конкретно - съгласно откривателите заместването на по-малко от супена лъжица масло дневно (около 10 грама) - с еквивалентните калории на растително масло може да понижи риска от смъртност от рак и преждевременна смъртност със 17%.
" Дори дребното понижаване на маслото и включването на повече масла на растителна основа в ежедневната ви диета може да има обилни дълготрайни изгоди за здравето ", споделя водещият създател на проучването Ю Джан.
Какви са преимуществата на растителните масла над маслото
Това, което прави маслата на растителна основа по-здравословни от маслото, е високото им наличие на ненаситени мазнини, които оказват помощ за намаление на неприятния холестерол и повишението на положителния холестерол. А този удобен резултат от своя страна оказва помощ за понижаване на риска от сърдечни болести и инсулт. Освен това е потвърдено, че растителните масла имат противовъзпалителни свойства.
Маслото, въпреки това, е с високо наличие на наситени мазнини. Те обаче покачват равнищата на неприятния холестерол, както и риска от сърдечни болести. Изследователите означават също, че високото наличие на наситени мазнини в маслото може да провокира инфектиране на мастната тъкан, което може да докара до развиването на разнообразни типове рак. Освен това изследванията демонстрират, че наситените мазнини в храната могат да трансформират хормоналната интензивност, евентуално отключвайки хормонално чувствителни ракови болести като рак на гърдата и рак на простатата.
И до момента в който учените акцентират изгодите от потреблението на соево, рапично масло и зехтин, те означават, че царевичното масло, което постоянно се употребява за пържене, не може да се похвали с преимущества пред останалите. А това се дължи на неговите минимални количества омега-3 мастни киселини спрямо рапичното и соевото масло. Колкото до шафрановото масло, изгодите от него също са неубедителни, само че главно поради лимитираната му консумация в Съединени американски щати, пише Fortune, представен от lifestyle.bg.
Според ново проучване, оповестено в JAMA Internal Medicine, една елементарна смяна в храненето, обвързвана точно с мазнините, може да ни помогне да понижим риска от смъртност със 17% и да се предпазим от някои болести.
Американски откриватели от Масачузетския софтуерен институт и Харвард са анализирали информация, обвързвана със здравето и метода на хранене на над 220 000 американски възрастни за интервал от 33 години. Това, което учените установяват е, че повишеният банкет на растителни масла, най-много соево, рапично и зехтин (но не и царевично или шафраново масло) е обвързван с по-ниска обща смъртност, смъртност от рак и сърдечно-съдови болести. Маслото, въпреки това, се свързва с нараснал риск от обща смъртност и смъртност от рак.
И по-конкретно - съгласно откривателите заместването на по-малко от супена лъжица масло дневно (около 10 грама) - с еквивалентните калории на растително масло може да понижи риска от смъртност от рак и преждевременна смъртност със 17%.
" Дори дребното понижаване на маслото и включването на повече масла на растителна основа в ежедневната ви диета може да има обилни дълготрайни изгоди за здравето ", споделя водещият създател на проучването Ю Джан.
Какви са преимуществата на растителните масла над маслото
Това, което прави маслата на растителна основа по-здравословни от маслото, е високото им наличие на ненаситени мазнини, които оказват помощ за намаление на неприятния холестерол и повишението на положителния холестерол. А този удобен резултат от своя страна оказва помощ за понижаване на риска от сърдечни болести и инсулт. Освен това е потвърдено, че растителните масла имат противовъзпалителни свойства.
Маслото, въпреки това, е с високо наличие на наситени мазнини. Те обаче покачват равнищата на неприятния холестерол, както и риска от сърдечни болести. Изследователите означават също, че високото наличие на наситени мазнини в маслото може да провокира инфектиране на мастната тъкан, което може да докара до развиването на разнообразни типове рак. Освен това изследванията демонстрират, че наситените мазнини в храната могат да трансформират хормоналната интензивност, евентуално отключвайки хормонално чувствителни ракови болести като рак на гърдата и рак на простатата.
И до момента в който учените акцентират изгодите от потреблението на соево, рапично масло и зехтин, те означават, че царевичното масло, което постоянно се употребява за пържене, не може да се похвали с преимущества пред останалите. А това се дължи на неговите минимални количества омега-3 мастни киселини спрямо рапичното и соевото масло. Колкото до шафрановото масло, изгодите от него също са неубедителни, само че главно поради лимитираната му консумация в Съединени американски щати, пише Fortune, представен от lifestyle.bg.
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ