Когато ще готвите рибена чорба, заложете на щуката - с

Когато ще готвите рибена супа, заложете на щуката - с вкусно месце и несравним усет

Необходими Продукти

● риба - 700 г филе от щука
● моркови - 1 бр.
● картофи - 1 бр
● лук - 1 глава
● целина - 1 връзка
● магданоз - 1 връзка
● копър - 1 връзка
● черен пипер
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В огромна тенджера се задушава наситеният лук, а след него се поставят морковите и картофите /предварително нарязани на кубчета/, след което се долива към 4 ч.ч. вода.

Когато зеленчуците стартират да омекват, се прибавят и надребнените филета от риба. Ястието къкри на огъня най-малко 20 минути.

Проверява се дали рибата се е сварила, и в случай че е по този начин, се прибавят всички останали подправки и зелении.

Яденето се държи още десетина минути на котлона и се отстранява. Готовата супа се сервира с лимонен сок.