Ресторантът на сгрешените поръчки в Япония, където всички работещи са с деменция
Когато отидем на ресторант, едно от нещата, които ни вършат най-силно усещане, с изключение на качеството на храната, несъмнено е обслужването. Вежлив личен състав, бързи поръчки и без никакви грешки, които могат да помрачат цялостното ни прекарване. Всички заведения се стремят към това. Освен едно, което може да открием в Токио.
От върха на кулинарния свят до обвинявания в брутално принуждение: тъмната страна на именития ресторант Noma
Нищо не е такова, каквото наподобява
Restaurant of Mistaken Orders ( " Ресторантът на сбърканите поръчки " ) е на правилото pop-up, т.е. не е непрекъснато работещ. Идеята се заражда още през 2017 година и всеки месец се обитава в друго кафене или ресторант в японската столица.
Създателят й Широ Огуни цели не облага, а да се обърне по-голямо публично внимание на един все по-наболял проблем. По данни на от уеб страницата на японското държавно управление, в страната, известна с огромния брой дълголетници, един от всеки петима се чака да бъде диагностициран с деменция.
There is a Restaurant in Japan called 'The restaurant of mistaken orders' that employs people with Dementia
— Interesting things (@awkwardgoogle)
Именно на тях той желае да вдъхне вяра и да им покаже, че и те могат да бъдат потребни на обществото и още по-важното - да бъдат част от него, тъй като в множеството случаи прекарват дните си сред четирите стени на дома си. Затова и ги наема като личен състав - сервитьори и сервитьорки.
Както знаем, това невродегенеративно заболявание е обвързвано на първо място с проблеми с паметта. Да, изцяло е възможно да объркат поръчката ни и да получим не тъкмо каквото сме желали, само че всички гости са изцяло наясно с това.
First time hearing of this restaurant in Japan called the Restaurant of Mistaken Orders. This restaurant hires workers who suffer from memory issues or dementia.
Where it’s alright to get a wrong order because all of the food are delicious.
— Dr Nimelesh (@HausofHilton)
Посетителите на заведението обаче получават нещо доста по-важно от поръчките си. Посещението за тях тук е урок по приемливост и самообладание. А постоянно го има и моментът на изненадата, тъй като не знаеш тъкмо какво ще получиш за ястие, в случай че стане комплициране.
Ранните (и необичайни) признаци на деменция, които не са за подценяване
Каква е връзката с депресията
И, както споделя Огуни, това е и " ресторантът на нестихващия смях ", който трансформира вижданията на мнозина за това какво е да си болен от деменция. А всеки клиент си потегля с чувството, че не просто е бил на заведение, а е получил скъп урок по човещина.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
От върха на кулинарния свят до обвинявания в брутално принуждение: тъмната страна на именития ресторант Noma
Нищо не е такова, каквото наподобява
Restaurant of Mistaken Orders ( " Ресторантът на сбърканите поръчки " ) е на правилото pop-up, т.е. не е непрекъснато работещ. Идеята се заражда още през 2017 година и всеки месец се обитава в друго кафене или ресторант в японската столица.
Създателят й Широ Огуни цели не облага, а да се обърне по-голямо публично внимание на един все по-наболял проблем. По данни на от уеб страницата на японското държавно управление, в страната, известна с огромния брой дълголетници, един от всеки петима се чака да бъде диагностициран с деменция.
There is a Restaurant in Japan called 'The restaurant of mistaken orders' that employs people with Dementia
— Interesting things (@awkwardgoogle)
Именно на тях той желае да вдъхне вяра и да им покаже, че и те могат да бъдат потребни на обществото и още по-важното - да бъдат част от него, тъй като в множеството случаи прекарват дните си сред четирите стени на дома си. Затова и ги наема като личен състав - сервитьори и сервитьорки.
Както знаем, това невродегенеративно заболявание е обвързвано на първо място с проблеми с паметта. Да, изцяло е възможно да объркат поръчката ни и да получим не тъкмо каквото сме желали, само че всички гости са изцяло наясно с това.
First time hearing of this restaurant in Japan called the Restaurant of Mistaken Orders. This restaurant hires workers who suffer from memory issues or dementia.
Where it’s alright to get a wrong order because all of the food are delicious.
— Dr Nimelesh (@HausofHilton)
Посетителите на заведението обаче получават нещо доста по-важно от поръчките си. Посещението за тях тук е урок по приемливост и самообладание. А постоянно го има и моментът на изненадата, тъй като не знаеш тъкмо какво ще получиш за ястие, в случай че стане комплициране.
Ранните (и необичайни) признаци на деменция, които не са за подценяване
Каква е връзката с депресията
И, както споделя Огуни, това е и " ресторантът на нестихващия смях ", който трансформира вижданията на мнозина за това какво е да си болен от деменция. А всеки клиент си потегля с чувството, че не просто е бил на заведение, а е получил скъп урок по човещина.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ