Когато искате нещо топло, ароматно и домашно, сиренето по шопски

Когато желаете нещо топло, ароматно и домашно, сиренето по шопски е ястието, което в никакъв случай не подвежда. Прави се бързо, не изисква съвсем никакви умения, а резултатът е същинска класика в малко гювече.
Необходими продукти
За една порция ви трябват:

2 яйца
към 100 г сирене
1 домат
1 ч.л. краве масло
червен пипер
люта чушка (по желание)