Когато говорим за промени в начина на хранене, обикновено е

Когато приказваме за промени в метода на хранене, нормално е в подтекста на здравословни или спортни режими.

В подтекста на увеличаващата се човешка популация на Земята, за която се чака да наброява 10 милиарда през 2050 година, изхранването е просто големина, която неизбежно ще се промени на световно равнище, настояват експертите.

Научна публикация в Nature оповестява, че в случай че не променим питателните си привички, замърсяването от производството на храна ще скочи с до 90% през идващите 20 години, а това е нещо, което международните организации не са в положение да разрешат.

Единственият потребен ход би бил всеобща и световна смяна в " диетата " ни.

Както може да се чака, нужната смяна би трябвало да бъде към храна с растителен генезис и фрапантно съкращаване на потреблението на месо.

Перспективен в тази ситуация се обрисува и пазарът на... насекомите като храна, който занапред набира скорост в по-развитите западни страни.

Като част от смяната, всички дружно ще би трябвало да се помъчим да понижим питателните си боклуци с най-малко 50%.

Учени от Оксфорд, представени от английския The Guardian, означават, че през последните години в доста елементи на света - и на микро, и макро равнище, се подхващат дейности към действителни промени в диетата и метода, по който управляваме питателните си запаси.

Те акцентират, че с цел да реализираме устойчиви и осезаеми резултати, е нужна добре координирана и световна самодейност. /lifestyle.bg