Обичаната по цял свят българска шарена сол
Когато приказваме за българска обичайната кухня, позната по целия свят, незабавно се сещаме за баница, шопска салата, кисело мляко и други сходни артикули, които постоянно намират място на масата ни.
А в този момент от кулинарния уебсайт Taste Atlas направиха още по-популярна и една обичайната родна фалшификация - шарената сол. Любовта ни към нея датира още от детството, когато просто няма по какъв начин да не сме хапвали филии, поръсени с нея.
Според уеб страницата, това е най-популярният микс от подправки у нас, който се използва от епохи. Описани са и главните съставки - червен пипер, сол, мащерка, кимион, босилек, сушени листа от сминдух и чубрица.
Вкусът на шарената сол е " прелестен, мек и благоуханен ", който може да усъвършенства усета на доста ястия. Препоръчва се да се употребява с самун, картофи, сирене и зеленчуци.
А в този момент шарената сол е на първото място в нова класация на Taste Atlas за най-високо оценените миксове от подправки в света. Оценката й е 4.9 от общо 5 точки, с които оставя зад себе си други ароматни комбинации от Ямайка, Индия, Япония, Мексико, Мароко, Съединени американски щати и други. И не щеш ли имаме още един мотив за национална горделивост.
А в този момент от кулинарния уебсайт Taste Atlas направиха още по-популярна и една обичайната родна фалшификация - шарената сол. Любовта ни към нея датира още от детството, когато просто няма по какъв начин да не сме хапвали филии, поръсени с нея.
Според уеб страницата, това е най-популярният микс от подправки у нас, който се използва от епохи. Описани са и главните съставки - червен пипер, сол, мащерка, кимион, босилек, сушени листа от сминдух и чубрица.
Вкусът на шарената сол е " прелестен, мек и благоуханен ", който може да усъвършенства усета на доста ястия. Препоръчва се да се употребява с самун, картофи, сирене и зеленчуци.
А в този момент шарената сол е на първото място в нова класация на Taste Atlas за най-високо оценените миксове от подправки в света. Оценката й е 4.9 от общо 5 точки, с които оставя зад себе си други ароматни комбинации от Ямайка, Индия, Япония, Мексико, Мароко, Съединени американски щати и други. И не щеш ли имаме още един мотив за национална горделивост.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ