Когато готвя скумрия, първо я увивам в хартия за печене

Когато готвя скумрия, първо я увивам в хартия за печене и я слагам в сух тиган: Фантастичен вкус и без мирис на риба!

Когато сготвям скумрия, първо я омотавам в хартия за печене и я поставям в изсъхнал тиган: Фантастичен вкус…

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Днес имаме за вас истинския съвет по какъв начин да приготвите скумрия на тиган изцяло без миризма на риба! Месото е меко, сочно и има страховит усет. Известно е, че скумрията е една от най-полезните риби с всички субстанции, които съдържа.

Много от нас обаче се въздържат от приготвянето ѝ вкъщи поради острата миризма. Е, този проблем повече няма да ви тормози с лесната рецепта за Печена скумрия в хартия:

Печена скумрия в хартия

Продукти:

2 скумрии

2-3 глави лук

1 лимон

сол, надробен черен пипер на усет

1/4 ч.л. надробен джинджифил

1 ч.л. фалшификация за риба

Приготвяне:

1. Почистваме скумрията: измийте, отстранете главата и перките и подсушете.

2. Смесете подправките със сол и натрийте скумрията.

3. Обелете лука, нарежете на полумесеци, смесете с подправките, солта, лимоновия сок и разбъркайте деликатно с ръце.

4. Първо сложете лука върху квалифицираната хартия за печене, поставете върху него скумрията, сложете резенчета лимон. Отгоре още веднъж покрийте с лук.

5. Увийте в хартия за печене като бонбон.

6. Така приготвените риби се слагат в изсъхнал тиган и се запържват на слаб огън за към 15 минути. Времето за готвене може да варира според от размера на скумрията.