Когато едни пастички се готвят толкова лесно, нямате никакво оправдание

Когато едни пастички се готвят толкоз елементарно, нямате никакво опрощение да не почерпите с тях

Необходими Продукти

● бисквити - 150 г чаени
● масло - 80 г
● маскарпоне - 250 г
● течна сметана - 200 мл
● пудра захар - 3 с.л.
● сок от лайм
● лимонова есенция
● желатин - плодов
● коктейлни череши

Начин на подготвяне

Смелете или намачкайте бисквитите. Разтопете маслото и го объркайте с бисквитите. Поставете 6 дребни кръга върху поднос.

Във всеки кръг сложете от бисквитите, притиснете с лъжица и приберете в ледник за 15 минути. Разбийте маскарпонето, захарта, няколко капки от есенцията и сока от 1/2 лайм.

Отделно разбийте сметаната. Постепенно я прибавете към маскарпонето и разбъркайте с шпатула.

Във всеки кръг сложете от сместа, като не цялостните догоре.

Пригответе плодовия желатин по напътствие на опаковката. Моят беше за 500 мл течност, като първо го разтворих в 250 мл гореща вода и след това долях 250 мл студена вода.

Допълнете всеки кръг с желатина, сложете по една черешка и приберете в ледник до стягане.

Минете с нож по стените и освободете пастите от кръговете.

Пастичките са доста вкусни.