Когато чуем някой да ни говори за гурме кухня, някак

Когато чуем някой да ни приказва за гурме кухня, някак ни се прищява да го поканим да хапне един гювеч с наденица, с цел да престане да се завладява

Необходими Продукти

● наденица - 5 бр. сурова
● лук - 3 глави
● домати - 6 с.л. доматено пюре
● чушки - 2 бр. червени
● люти чушки - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● гъби - 500 г
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● алено вино - 250 мл

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме на едро зеленчуците, слагаме ги на дъното на гювеча, посоляваме ги и ги подправяме с черен и червен пипер, разбъркваме добре.

Върху тях слагаме наденицата и размитото с 250 мл топла вода доматено пюре, прибавяме виното и олиото.

Поставяме гювеча в студена фурна и го печем за 60-70 минути на мощна фурна.

Сервираме наденица с гарнитура от зеленчуците.