"Когато човек започне да отделя прекалено много време, за да

"Когато човек стартира да отделя прекомерно доста време, с цел да обмисля менюто си и да си прави хранителен проект. Когато се опасява да влезе в заведение, тъй като няма да му донесат добра храна, тогава той би трябвало да се замисли за какво е това вманиачаване и незабавно би трябвало да вземе ограничения. Всичко това по-късно прераства според ". Така проф. Донка Байкова, експерт по хранене и диетика, разяснява тематиката за орторексията пред Bulgaria ON AIR.

Това хранително разстройство визира от ден на ден хора в България - към 200 хиляди души. Кога здравословното хранене се трансформира в болно положение и по какъв начин да се предпазим от тази фикс идея?

По думите на професора, отказвайки да консумираме мляко, ние можем да си набавим калции от сусамово семе или риба и по този начин няма да има дефицит на нужните за организма ни субстанции.

"Ако консумираме риба, ние взимаме всичко належащо за здравословния метод на живот. Трябва да даваме на децата свободен достъп до всички храни, би трябвало да имат опция да си набират всички хранителни субстанции ", сподели още Байкова.

Според Костадин Георгиев - Калки орторексията се гради на психическа основа.

"Правилното хранене е нещо доста потребно, само че единствено тогава, когато не се вманиачаваш. Когато хората са по-млади и нестабилни, по-лесно могат да стигнат до болестно положение ", посочи Калки.

Според него хората желаят да живеят здравословно, само че в това време не могат да си намерят зеленчуци, в които да няма нитрати и пестициди.

"За да имаме здрави зъби, ние би трябвало да ядем храни, които самопочистват зъбната основа. Това са ябълки и моркови ", уточни той.

Калки означи, че главният проблем е с какво се храни българинът, което зависи в огромна степен от държавната политика.