Вкусни лозови сармички с ориз
Необходими Продукти
● ориз - 500 г● лозови листа - 1 буркан
● лук - 2 глави / стар/
● моркови - 2 бр.
● домати - 150 г от консерва
● олио - 50 мл
● сол - 2 ч.л.
● черен пипер - 2 ч.л.
● червен пипер - 2 ч.л.
● чубрица - 2 щипки
● магданоз - 1/2 връзка
Начин на подготвяне
Почистете и обелете лука и го нарежете на дребно. Същото направете и с морковите.
Сгорещете олиото и задушете зеленчуците. Когато са подготвени прибавете ориза, запържете за малко, след което прибавете вода.
Докато водата изври нарежете доматите от консерва на дребни кубчета и ги прибавете към плънката. След като водата изври ги прибавете, дружно със сока и наситнения магданоз.
С по този начин получената плънка напълнете и завийте всички листа и наредете в дълбока тенджера, в която авансово на дъното сте поставили няколко от лозовите листа.
Когато тенджерата се изпълни, долейте вода, едвам покрие сармите, покрийте с паница с отвора надолу и варете сармите на слаб огън до цялостна подготвеност!
Вкусните лозови сармички с ориз са чудни.
