Кишът с бекон, сирене и зелен лук е страхотно френско

Кишът с бекон, сирене и зелен лук е ужасно френско ядене, което е идеално както за закуска, по този начин и за вечеря. Ефирното тесто и ароматната плънка са същинска приятност за чревоугодниците, съобщава Taste of Home.

Съставки:

бутер тесто - 1 опаковка;
бекон - 150 г;
твърдо сирене (например чедър) - 100 г;
зелен лук - 1 връзка;
яйца - 4 бр.;
сметана (20-30%) - 200 ml;
индийско орехче - щипка;
сол, черен пипер - на усет.

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180°C.

Разточете бутер тестото и поставете в тава за печене, като извършите страни.

Набодете тестото с вилица на няколко места и печете на " сляпо " за към 10 минути.

Беконът се нарязва на ситно и се запържва до хрупкавост.

Зеленият лук се нарязва на ситно. Твърдото сирене се настъргва на едро ренде.

Върху готовото тесто се слага запържен бекон. Отгоре се разпределя зеленият лук и се поръсва с настърган кашкавал.

В купа се разрушават яйцата със сметаната. Добавете индийско орехче, сол и черен пипер. Разбъркайте усърдно. Изсипете сместа от яйца и сметана върху плънката.

Сложете тавата във фурната и печете към 25-30 минути, до момента в който стегне плънката.

Кишът с бекон, сирене и зелен лук е подготвен! Сервирайте топъл или охладен.

Приятна закуска в събота!