Киноата е храна с високо хранително съдържание. Използва се от

Киноата е храна с високо хранително наличие. Използва се от антични времена поради многочислените здравни изгоди за тялото и за мозъка ви.

Обикновено в кулинарията се подготвя както се подготвят и останалите зърнени храни.

И това е забавно: Д-р Памела Пики: Не хормоните са отговорни за непотребното тегло в менопаузата
В реалност обаче е псевдо зърнена храна. Не съдържа глутен и е богата на протеини.
Всъщност е и една от най-препоръчителните съставки във веган кухнята. Това е по този начин, защото е източник на фибри, есенциални мастни киселини и други субстанции, от които се нуждае тялото.

Много хора дори я дефинират като супер храна. Това не е единствено заради наличието на витамини и минерали. Така е също и защото е една от дребното храни, които съдържат всички съществени аминокиселини.

Най-хубавото е, че е елементарно смилаема. Включва малко калории и е потребна за хора, страдащи от целиакия.

След като знаем, че доста хора не са добавили още киноа към диетата си, в тази публикация желаеме да откроим една забавна рецепта и главните изгоди от нея.

Мляко от киноа: зеленчукова напитка с голям брой изгоди

За разлика от други зеленчукови млека, млякото от киноа е напитка, богата на протеини, фибри и антиоксиданти.

С минимално количество калории, то е забележителен източник на:

Витамини (С, Е и В-комплекс)
Диетични фибри
Минерали (желязо, калий, магнезий, манган, фосфор, цинк)
Линолеинова киселина
Фитоестрогени

Как да го приготвите?

Приготвянето на мляко от киноа е доста елементарно. Не лишава доста време и съставките за него могат елементарно да се намерят в супермаркета до вас.

Оригиналната рецепта се прави с вода и киноа. Но през днешния ден ще ви предложим да добавите спомагателен усет с малко ванилия и канела.

Съставки

1 чаша семена от киноа
6 чаши вода
1 чаена лъжица дестилат от ванилия
чаена лъжица канела на прахуляк
1 супена лъжица мед (по желание)

Инструкции

Сложете киноата в някакъв съд, покрийте с вода и оставете за една нощ да се накисне. На другия ден отцедете киноата и сложете семената в тенджера с две чаши вода. Варете ги до момента в който омекнат. След това ги изсипете в блендер с още две чаши вода. Пасирайте на висока скорост до момента в който получите гладка примес. После прибавете екстракта от ванилия, канелата и оставете да престои няколко минути. Прецедете млякото през фина цедилка, с цел да разделите течността от остатъците от семената.
Сервирайте го студено или горещо. Ако желаете, подсладете със супена лъжица мед.

Какви изгоди има млякото от киноа?

Поради хранителния му състав, постоянното пиянство на мляко от киноа носи на тялото ви голям брой изгоди.

Съдържанието му на омега-3 мастни киселини оказва помощ да контролирате равнищата на холестерола. Помага също и при други проблеми, засягащи сърдечното ви здраве.

Състои се и от противовъзпалителни субстанции, които поддържат равновесието във възпалителните процеси на тялото. Това оказва помощ да се управляват заболявания като артрит и мускулни болки.

В допълнение към това, наличието на протеини укрепва и подтиква основаването на мускулна маса. Това го прави съвършен вид за спортистите и хората, чиято работа изисква физическо натоварване.

Това е забавна опция на кравето мляко. Все отново не съдържа лактоза, а включва доста количество калций и съществени минерали.

Ето още няколко от невероятните изгоди на млякото от киноа:

Служи като лекарство за облекчение на запек и храносмилателни проблеми. Това се дължи на диетичните фибри и на други субстанции, от които се нуждаете за съвършеното действие на стомаха и червата.
Препоръчва се също и като добавка за подсилване на имунната система.Това е по този начин, тъй като витамините и минералите в него покачват защитните реакции против нездравословните патогени.

Също по този начин млякото от киноа е една от най-хубавите добавки за здравословно намаляване. Съдържа минимално количество калории, засищащо е, а питателните му субстанции поддържат функционалностите на метаболизма.
Може да се употребява даже и като средство против дехидратация и диария. Минералите и другите му съставки оказват помощ на тялото да укрепне.

Може да го включите дори в грижата за външния ви тип. Не единствено че контролира равнищата на рH, само че се бори също и със свръхпроизводството на мазнини, акнето и преждевременната поява на бръчки. Всъщност използването му върху косата подкрепя хидратацията при суха коса. Също по този начин усилва блясъка.