Пазете се от кето диетата! Свързана е с повишен риск от сърдечни удари
Кетогенната, или " кето " диета, която е с доста ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини, набира известност. Въпреки това, ново изследване допуска, че " кетоподобната " диета може да бъде обвързвана с по-високи кръвни равнища на " неприятен " холестерол и двойно нараснал риск от сърдечни болести като болежка в гърдите (ангина пекторис), запушени артерии, изискващи стентове, инфаркти и инсулти.
„ Нашето изследване откри, че постоянната консумация на диета с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини, съгласно личните данни, е обвързвана с нараснали равнища на LDL или „ неприятен “ холестерол и по-висок риск от сърдечни болести “, сподели Джулия Иатан, лекар по медицина и водещ създател на проучването, представена от SciTechDaily. „ Доколкото ни е известно, нашето изследване е едно от първите, които изследват връзката сред този вид диета и сърдечно-съдовите резултати. “
Въглехидратите са първият източник на гориво за тялото и обезпечават сила за ежедневния живот. Диетите с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини (LHF), като кето диетата, лимитират приема на въглехидрати (като самун, тестени произведения, ориз и други зърнени храни, печени артикули, картофени артикули като пържени картофи и чипс и плодове с високо наличие на мазнини, на въглехидрати и зеленчуци). Тялото, лишено от въглехидрати, е насила вместо това да стартира да разгражда мазнините за сила. Когато мазнините се разграждат в черния дроб, се създават кетони – химикали, които тялото употребява за сила при липса на въглехидрати – отсам и името „ кетогенен “ или „ произвеждащ кетони “. Привържениците на кетогенната диета нормално оферират ограничение на въглехидратите до 10% от общите дневни калории.
Някои предходни проучвания демонстрират, че диетата NUBE може да докара до нараснали равнища на LDL холестерол при някои хора. Въпреки че нарасналите равнища на LDL холестерол са прочут рисков фактор за сърдечни болести, породени от атеросклероза, натрупването на холестерол в коронарните артерии, въздействието на NEFA диета върху риска от сърдечни болести и инсулт не е добре разбрано, сподели Иатан.
За това изследване Иатан и сътрудници дефинират NEFA диета като състояща се от не повече от 25% от общата дневна сила или калории от въглехидрати и повече от 45% от общите дневни калории от мазнини. Те я нарекоха NEFA диета и " кето-подобна " диета, тъй като е с малко по-високо наличие на въглехидрати и по-малко мазнини от прецизната кетогенна диета. Те дефинират „ общоприетата диета “ като хора, които не дават отговор на тези критерии и имат по-балансирани хранителни привички.
Изследователският екип проучва данни от широкомащабна проспективна база данни със здравна информация за повече от половин милион души, живеещи в Обединеното кралство, проследени в продължение на най-малко 10 години. След като се записаха в биобанката, 70 684 участници попълниха еднократен въпросник за 24-часова диета и подариха кръв по едно и също време, с цел да ревизират равнищата на холестерола си.
Изследователите идентифицираха 305 участници, чиито отговори на въпросника демонстрират, че диетата им през 24-часовия регистриран интервал дава отговор на определението на изследването за NUFA диета. Тези участници бяха съпоставени по възраст и пол с 1220 души, които оповестиха, че ядат общоприета диета. Това докара до това, че 73% от участниците във всяка група са дами, а междинната възраст на групата е 54 години. Тези, които се придържаха към диетата NUBJ, имали междинен показател на телесна маса (ИТМ) 27,7; тези на общоприетата диета, 26.7. ИТМ от 25 до 30 е в диапазона на наднорменото тегло.
В съпоставяне с участниците на общоприетата диета, участниците на диетата NUBE са имали доста по-високи равнища както на LDL холестерол, по този начин и на аполипопротеин B (apoB), протеинов съставен елемент, открит в LDL и други атерогенни липопротеинови частици. Предишни проучвания демонстрират, че нарасналият аполипопротеин В може да бъде по-добър предиктор за риска от сърдечно-съдови болести, в сравнение с нарасналият LDL холестерол, сподели Иатан. Средно, след 11,8 години следене и след поправяне за други рискови фактори за сърдечно-съдови болести като диабет, високо кръвно налягане, затлъстяване и тютюнопушене, хората на диета NUBE са били повече от два пъти по-склонни да развият няколко съществени болести. Списъкът със болести включва сърдечно-съдови затруднения като запушени артерии.
„ Сред участниците на NUFA диета открихме, че тези с най-голям LDL холестерол са изложени на най-голям риск от сърдечно-съдови болести ", сподели Iatan. „ Нашите резултати демонстрират, че хората, които обмислят прекосяване към NUFA диета, би трябвало да са наясно, че това може водят до повишение на равнищата на LDL холестерола. Преди да стартират тази диета, те би трябвало да се съветват с доктор. По време на диетата се предлага да управляват равнищата на холестерола си и да се опитат да отстраняват други рискови фактори за сърдечни болести или инсулт, като диабет, високо кръвно налягане, липса на физическа интензивност и тютюнопушене. "
Резултатите от изследването демонстрират също, че не всеки реагира на тази диета по един и същи метод.
„ Средно равнищата на холестерола са склонни да се покачват при тази диета, само че за някои хора равнищата на холестерола могат да останат същите или да се намалят, според от няколко основни фактора ", сподели Иатан. „ Има самостоятелни разлики в това по какъв начин хората реагират на това диета, които към момента не разбираме изцяло. Една от идващите ни стъпки ще бъде да се опитаме да идентифицираме характерни характерности или генетични маркери, които могат да предскажат по какъв начин някой ще реагира на този вид диета. "
Ограничение на изследването е, че участниците дават диетична информация единствено в един миг, което би трябвало да се вземе поради при интерпретирането на резултатите от изследването, сподели Иатан. Нещо повече, самоотчетите за приема на храна могат да бъдат неточни, макар че Иатан сподели, че въпросникът е деликатно прегледан.
Тъй като изследването е наблюдателно, то може да покаже единствено връзка сред диетата и покачвания риск от съществени сърдечни произшествия, а не причинно-следствена връзка. Иатан обаче сподели, че резултатите заслужават по-нататъшно изследване в проспективно проектирани изследвания, изключително когато нисковъглехидратните, кето-подобни или цялостни кето диети са доста известни по света.
Превод: GlasNews
„ Нашето изследване откри, че постоянната консумация на диета с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини, съгласно личните данни, е обвързвана с нараснали равнища на LDL или „ неприятен “ холестерол и по-висок риск от сърдечни болести “, сподели Джулия Иатан, лекар по медицина и водещ създател на проучването, представена от SciTechDaily. „ Доколкото ни е известно, нашето изследване е едно от първите, които изследват връзката сред този вид диета и сърдечно-съдовите резултати. “
Въглехидратите са първият източник на гориво за тялото и обезпечават сила за ежедневния живот. Диетите с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини (LHF), като кето диетата, лимитират приема на въглехидрати (като самун, тестени произведения, ориз и други зърнени храни, печени артикули, картофени артикули като пържени картофи и чипс и плодове с високо наличие на мазнини, на въглехидрати и зеленчуци). Тялото, лишено от въглехидрати, е насила вместо това да стартира да разгражда мазнините за сила. Когато мазнините се разграждат в черния дроб, се създават кетони – химикали, които тялото употребява за сила при липса на въглехидрати – отсам и името „ кетогенен “ или „ произвеждащ кетони “. Привържениците на кетогенната диета нормално оферират ограничение на въглехидратите до 10% от общите дневни калории.
Някои предходни проучвания демонстрират, че диетата NUBE може да докара до нараснали равнища на LDL холестерол при някои хора. Въпреки че нарасналите равнища на LDL холестерол са прочут рисков фактор за сърдечни болести, породени от атеросклероза, натрупването на холестерол в коронарните артерии, въздействието на NEFA диета върху риска от сърдечни болести и инсулт не е добре разбрано, сподели Иатан.
За това изследване Иатан и сътрудници дефинират NEFA диета като състояща се от не повече от 25% от общата дневна сила или калории от въглехидрати и повече от 45% от общите дневни калории от мазнини. Те я нарекоха NEFA диета и " кето-подобна " диета, тъй като е с малко по-високо наличие на въглехидрати и по-малко мазнини от прецизната кетогенна диета. Те дефинират „ общоприетата диета “ като хора, които не дават отговор на тези критерии и имат по-балансирани хранителни привички.
Изследователският екип проучва данни от широкомащабна проспективна база данни със здравна информация за повече от половин милион души, живеещи в Обединеното кралство, проследени в продължение на най-малко 10 години. След като се записаха в биобанката, 70 684 участници попълниха еднократен въпросник за 24-часова диета и подариха кръв по едно и също време, с цел да ревизират равнищата на холестерола си.
Изследователите идентифицираха 305 участници, чиито отговори на въпросника демонстрират, че диетата им през 24-часовия регистриран интервал дава отговор на определението на изследването за NUFA диета. Тези участници бяха съпоставени по възраст и пол с 1220 души, които оповестиха, че ядат общоприета диета. Това докара до това, че 73% от участниците във всяка група са дами, а междинната възраст на групата е 54 години. Тези, които се придържаха към диетата NUBJ, имали междинен показател на телесна маса (ИТМ) 27,7; тези на общоприетата диета, 26.7. ИТМ от 25 до 30 е в диапазона на наднорменото тегло.
В съпоставяне с участниците на общоприетата диета, участниците на диетата NUBE са имали доста по-високи равнища както на LDL холестерол, по този начин и на аполипопротеин B (apoB), протеинов съставен елемент, открит в LDL и други атерогенни липопротеинови частици. Предишни проучвания демонстрират, че нарасналият аполипопротеин В може да бъде по-добър предиктор за риска от сърдечно-съдови болести, в сравнение с нарасналият LDL холестерол, сподели Иатан. Средно, след 11,8 години следене и след поправяне за други рискови фактори за сърдечно-съдови болести като диабет, високо кръвно налягане, затлъстяване и тютюнопушене, хората на диета NUBE са били повече от два пъти по-склонни да развият няколко съществени болести. Списъкът със болести включва сърдечно-съдови затруднения като запушени артерии.
„ Сред участниците на NUFA диета открихме, че тези с най-голям LDL холестерол са изложени на най-голям риск от сърдечно-съдови болести ", сподели Iatan. „ Нашите резултати демонстрират, че хората, които обмислят прекосяване към NUFA диета, би трябвало да са наясно, че това може водят до повишение на равнищата на LDL холестерола. Преди да стартират тази диета, те би трябвало да се съветват с доктор. По време на диетата се предлага да управляват равнищата на холестерола си и да се опитат да отстраняват други рискови фактори за сърдечни болести или инсулт, като диабет, високо кръвно налягане, липса на физическа интензивност и тютюнопушене. "
Резултатите от изследването демонстрират също, че не всеки реагира на тази диета по един и същи метод.
„ Средно равнищата на холестерола са склонни да се покачват при тази диета, само че за някои хора равнищата на холестерола могат да останат същите или да се намалят, според от няколко основни фактора ", сподели Иатан. „ Има самостоятелни разлики в това по какъв начин хората реагират на това диета, които към момента не разбираме изцяло. Една от идващите ни стъпки ще бъде да се опитаме да идентифицираме характерни характерности или генетични маркери, които могат да предскажат по какъв начин някой ще реагира на този вид диета. "
Ограничение на изследването е, че участниците дават диетична информация единствено в един миг, което би трябвало да се вземе поради при интерпретирането на резултатите от изследването, сподели Иатан. Нещо повече, самоотчетите за приема на храна могат да бъдат неточни, макар че Иатан сподели, че въпросникът е деликатно прегледан.
Тъй като изследването е наблюдателно, то може да покаже единствено връзка сред диетата и покачвания риск от съществени сърдечни произшествия, а не причинно-следствена връзка. Иатан обаче сподели, че резултатите заслужават по-нататъшно изследване в проспективно проектирани изследвания, изключително когато нисковъглехидратните, кето-подобни или цялостни кето диети са доста известни по света.
Превод: GlasNews
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ