Лесният и вкусен кекс с прясно мляко, който се приготвя за минути
Кексът е един от обичаните ни десерти, а и закуски от детството, който подготвяме и до през днешния ден. Има доста и разнообразни предписания с друг краен резултат, само че един от най-пухкавите, който можем да приготвим, има своята дребна специфичност в рецептата си.
Домашен боровинков къс - елементарен и апетитен летен десерт
Идеален за сезона на боровинките
Най-голямата специфичност на кексовете са точните ограничения, които изискват, с цел да реализираме съвършен резултат. В тази рецепта акцентът е горещото мляко, което сме смесва с малко разтопено масло и се добавя към останалите съставки.
С този дребен, само че значим трик, реализираме въздушна, пухкава текстура с мека и леко хрупкава коричка. За пандишпанен резултат, най-добре да прибавим прясното мляко с маслото към сместа тъкмо с края на приготвянето й.
Подходяща за всеки ден рецепта
Друга значима стъпка, която не трябва да подценяваме, е разбиването на яйцата и захарта, до момента в който станат гъсти и светли, с цел да може кексът да се надуе. Ако го създадем, няма потребност да разделяме белтъците от жълтъците. Ето и всички съставки, които са ни нужни:
300 г брашно 2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. сол 4 огромни яйца на стайна температура 350 г кристална захар 259 мл прясно мляко 1 малко кубче краве масло ванилов екстракт
Първо смесваме сухите съставки. В обособен съд разбираме яйцата и захарта в продължение на около четири минути. Загряваме млякото и маслото в дребен съд, оставяме маслото да се разтопи и по-късно изчакваме сместа да се охлади, изяснява Sipmly Receipes.
Как остарелият самун да стане още веднъж мек единствено за няколко минути
Вместо да се озове в кофата
След това прибавяме към яйцата и захарта брашното и содата, а след това към тях деликатно изсипваме и млякото и маслото. Разбъркваме до гладка примес. След това печем в авансово загрята на към 180 градуса фурна до покафеняване на коричката. Вадим и оставяме да изстине пред консумация.
Домашен боровинков къс - елементарен и апетитен летен десерт
Идеален за сезона на боровинките
Най-голямата специфичност на кексовете са точните ограничения, които изискват, с цел да реализираме съвършен резултат. В тази рецепта акцентът е горещото мляко, което сме смесва с малко разтопено масло и се добавя към останалите съставки.
С този дребен, само че значим трик, реализираме въздушна, пухкава текстура с мека и леко хрупкава коричка. За пандишпанен резултат, най-добре да прибавим прясното мляко с маслото към сместа тъкмо с края на приготвянето й.
Подходяща за всеки ден рецепта
Друга значима стъпка, която не трябва да подценяваме, е разбиването на яйцата и захарта, до момента в който станат гъсти и светли, с цел да може кексът да се надуе. Ако го създадем, няма потребност да разделяме белтъците от жълтъците. Ето и всички съставки, които са ни нужни:
300 г брашно 2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. сол 4 огромни яйца на стайна температура 350 г кристална захар 259 мл прясно мляко 1 малко кубче краве масло ванилов екстракт
Първо смесваме сухите съставки. В обособен съд разбираме яйцата и захарта в продължение на около четири минути. Загряваме млякото и маслото в дребен съд, оставяме маслото да се разтопи и по-късно изчакваме сместа да се охлади, изяснява Sipmly Receipes.
Как остарелият самун да стане още веднъж мек единствено за няколко минути
Вместо да се озове в кофата
След това прибавяме към яйцата и захарта брашното и содата, а след това към тях деликатно изсипваме и млякото и маслото. Разбъркваме до гладка примес. След това печем в авансово загрята на към 180 градуса фурна до покафеняване на коричката. Вадим и оставяме да изстине пред консумация.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ