Казваме ви наздраве с този портокалов крем ликьорНеобходими Продукти● портокали

Казваме ви наздраве с този портокалов крем ликьор

Необходими Продукти

● портокали - 4 бр. огромни
● алкохол - 500 мл 95%
● прясно мляко - 1 л
● захар - 600 г
● сметана - 250 мл течна сладкарска

Начин на подготвяне

Портокалите се обелват и бялата част на корите се отстранява.

Корите се слагат в буркан и се заливат със спирта. Престояват 10 дни, като всеки ден се разклащат.

Прясното мляко, сметаната и захарта се смесват.

Поставят се на котлона и се загряват до разтопяване на захарта. Сместа се оставя да изстине.

Портокаловите кори се прецеждат и течността се смесва с изстиналата млечна примес.

Ликьорът се разлива в шишета и се оставя на студено.

Съхранява се в ледник и се употребява охладен портокалов крем ликьор.