Домашен кайсиев сладкиш
Кайсиев сладкиш със сметана – нежно и ароматно прелъщение!
Ако и вие сте фенове на домашните сладкиши, пробвайте тази лесна и вкусна рецепта.
Тя ще ви върне обратно към детството!
Необходими съставки:
100 г разтопено масло
6 с. л. захар
2 яйца
250 г заквасена сметана
щипка сол
15 г бакпулвер
230 г брашно
8-9 пресни кайсии
Приготвяне:
Разтопете маслото в тенджера, изсипете го в купа и го смесете със захарта до приемането на хомогенна примес.
Добавете яйцата, разбъркайте с бъркалка и прибавете заквасената сметана (можете да употребявате и мека извара или кисело мляко).
Ако желаете да експериментирате, можете да добавите маскарпоне или рикота.
Добавете щипка сол, брашното и бакпулвера.
Разбъркайте хубаво.
Тестото не би трябвало да е прекомерно течно.
Добавете брашно или заквасена сметана, колкото е належащо, с цел да получите вярната консистенция.
Измийте кайсиите и ги разрежете на половина.
Покрийте тавата с хартия за печене, изсипете тестото и наредете половинките кайсии от горната страна.
Печете на 180 градуса за към 35-40 минути.
Вижте още: Свекърва ми не ме харесва и непрекъснато настройва брачна половинка ми против мен
Готово.
Поръсете готовия кайсиев сладкиш с пудра захар, нарежете и сервирайте.
