Какво се случва с кръвното ви налягане и холестерола, когато редовно ядете кашу
Кашуто съдържа ненаситени мазнини и хранителни субстанции, които могат да оказват помощ за възстановяване на равнищата на холестерола.
Кашуто е хрупкав и хранителен тип ядки, които съдържат мононенаситени мазнини, калий и фибри. Някои проучвания демонстрират, че постоянната консумация на кашу оказва помощ за надзор на холестерола и кръвното налягане.
Полезно ли е кашуто за сърцето?
За разлика от други ядки, кашуто не е получило етикет „ потребно за сърцето “ от Американската сърдечна асоциация (AHA) и Агенцията по храните и медикаментите (FDA), тъй като съдържа малко повече наситени мазнини, в сравнение с е възможно за това означение.
Повечето ядки би трябвало да съдържат под 4 g наситени мазнини на 50 g, само че кашуто съдържа 4.4 g. Наситените мазнини нормално се считат за по-малко „ здравословни “ за сърцето, защото могат да покачат LDL („ неприятния “) холестерол и да допринесат за сърдечни болести.
Въпреки това, по-голямата част от наситените мазнини в кашуто са стеаринова киселина – вид наситена мастна киселина, която не покачва равнищата на холестерола.
И въпреки че кашуто съдържа малко повече наситени мазнини от бадемите или шамфъстъка, по-голямата част от мазнините в него са моно- или полиненаситени, които могат да подобрят равнищата на холестерола.
„ Кашуто несъмнено може да бъде част от сърдечно здравословен хранителен режим, когато се употребява в верните количества “, споделя диетологът Грейс А. Дероша.
Колко да ядете?
Както множеството ядки, кашуто е калорично, по тази причина би трябвало да се употребява умерено.
Можете да увеличите изгодите, като го ядете вместо по-малко потребни закуски. В малко изследване от 2017 година хората имали по-нисък холестерол, когато ядели кашу вместо картофени чипсове.
„ Малка шепа несолени ядки в множеството дни, в това число кашу предлага отбрана за сърцето, когато заменя по-нездравословни закуски “, споделя кардиологът Джон Хигинс.
Той предлага 15–20 ядки кашу дневно.
Изберете несолено кашу за надзор на кръвното налягане
Проверявайте етикета за наличие на натрий. Прекомерният банкет на натрий може да увеличи кръвното налягане, а AHA предлага под 2,300 mg на ден.
Една унция (около 28 g) печени, осолени кашу съдържа 181 mg натрий.
Тъй като множеството печени кашу са осолени, можете да купувате сурови ядки или да ги печете сами.
Извън наличието на натрий, кашуто единствено по себе си не наподобява да има огромен резултат върху кръвното налягане. Някои изследвания демонстрират безпристрастен резултат, а други – леко намаляване на систоличното налягане.
Кашуто също обезпечава магнезий, калий и ненаситени мазнини, които поддържат гъвкавостта на кръвоносните съдове и здравословно кръвно налягане.
Трябва ли да ядете кашу всеки ден за крепко сърце?
Кашуто може да бъде част от ежедневна здравословна за сърцето диета. Проучване от 2022 година открива, че хората, които ядат шепа ядки на ден (включително кашу), имат по-нисък риск от сърдечно-съдови болести.
Можете да ги ядете едновременно или денем – значимо е да намерите какво работи за вас.
Ако ви омръзне да ядете единствено шепа кашу, разнообразете приема си:
прибавете ги към салата,смесете ги в оризова купа,комбинирайте ги с плодове или зеленчуци.„ Съчетавайте протеин като кашу с плод или зарзават — по този начин подпомагате контрола на кръвното налягане, регулирате кръвната захар и холестерола, тъй като получавате фибри, антиоксиданти и потребни мазнини дружно “, споделя диетологът Бетани Дерфлър.
Четете още: 7 храни, които би трябвало да ядете вместо да приемате магнезиева добавка
