Ето как си варя картофите за салатата и пюрето само за 10 минути, без тенджера и вода:
Картофите са измежду обичаните гарнитури на дребни и огромни. Подхождат с всякакво месо, а и даже единствено по този начин – сварени с малко масълце и шарена сол, също са чудесни. Самият развой по варенето им обаче не е кой знае какъв брой бърз.
Налага се да обелите картофите, да ги измиете, а по-късно и сварите. Това не постоянно е изключително комфортно, тъй като от време на време времето ви притиска, а вие желаете да хапнете небрежно.
Наскоро свекърва ми ми сподели прелестен различен способ за подготвяне на варени картофи. Не ви би трябвало нито вода, нито тенджера. Точно така… В първия миг и аз не можех да допускам.
На усет са доста по-вкусни и сочни от сварените по „ елементарния “ начин картофи.
Този способ е съвършен изключително за тези, които желаят да подготвят такива картофи за една или две порции. В моя случай желаех да си подготвя гарнитура към рибката. Отделих тъкмо 12-15 минути за всичко – белене, миене и подготвяне.
За да подготвя картофите ми трябваха:
– два огромни картофа
– стъклен съд с похлупак
– масло
– сол
– магданоз
Приготвяне:
Картофите би трябвало да се обелят. След това ги слагаме в стъклената купа и ги покриваме с похлупак.
Слагаме ги в микровълновата за 10 минути (мощност 800W).
След 10 минути се вадят от микровълновата и ги натрошаваме с вилица. Слагаме малко масълце и билки на усет (аз одобрявам магданоз).
Картофите стават доста вкусни и сочни. Дори са доста по-приятни за ядене от елементарните варени картофи. Освен това стават единствено за 10 минути и то в микровълновата фурна.
