Подпечени картофи на фурна
Картофи с хрупкава коричка на фурна – съвършената рецепта!
Въпреки че се подготвят доста лесни, тези картофи са доста вкусни. Коричката е необикновено хрупкава. Тайната съставна част в тази рецепта е нишестето.
Количеството олио, което се употребява е относително малко.
Необходими съставки:
6 огромни картофа
1 чаена лъжичка картофено нишесте
2 супени лъжици слънчогледово олио
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка чесън на прахуляк
щипка сол и пикантен червен пипер
Приготвяне:
Измийте картофите и в случай че са остарели ги обелете.
Нарежете ги на части и ги прехвърлете в дълбока купа.
Добавете нишестето (благодарение на нишестето, картофите ще имат хрупкава коричка) и разбъркайте добре.
Добавете слънчогледовото олио, разбъркайте още веднъж и прибавете всички подправки.
Вместо чесън на прахуляк можете да употребявате прясно пресована скилидка чесън.
Вижте още: Трик, който ще прогони мравките в градината
Прехвърлете картофите в тава, покрита с хартия за печене печене и ги поставете в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Извадете тавата, посолете картофите и печете за още 10 минути.
Сервирайте готовите картофи с хрупкава коричка с обичания си сос или като гарнитура към ястието.
