Картофените гнезда с пилешко филе са неустоимо вкусни и ефектни.Необходими

Картофените гнезда с пилешко филе са неустоимо вкусни и ефектни.

Необходими Продукти

●

За плънката

● пилешки филета - 1 кг гърди
● лук - 1 бр. остарял
● червени чушки - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● печурки - 6 бр.
● сол
● черен пипер
● риган
● червен пипер
●

За гнездата

● картофи - 1 кг
● прясно мляко - 2 - 3 с.л.
● кашкавал - 200 г
● сол
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Картофите се поставят да се варят и през това време се подготвя плънката. Пилешкото филе се запържва с олио.

Към него се прибавят всички зеленчуци и се готвят, до момента в който омекнат.

След това се прибавят и подправките, готви се още 2-3 минути и се смъква от котлона.

Към горещите намачкани картофи се прибавя млякото, подправките и половината от настърган кашкавал, разбърква се добре до приемането на хомогенна лепкава примес.

В намазнена тава се поставят топки от картофената примес и благодарение на лъжица се оформят картофени гнезда.

Гнездата се запълват с плънката, а от горната страна се поръсва с останалия настърган кашкавал.

Пече се на 200 градуса, до момента в който кашкавалът придобие прекрасен златист цвят.

Картофените гнезда с пилешко филе са неустоимо вкусни и ефектни.

Приятен вкус!