Рьощи с картофи и яйца
Картофени рьощи с яйца - единствено им изберете подобаваща салатка
● яйца - 2
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● кашкавал - 200 г
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● яйца - 2
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● кашкавал - 200 г
Начин на подготвяне
Картофите се настъргват и се прецеждат в памучна марля.
Овалват се със сол и черен пипер, прибавят се двете разрушени яйца, настърганият кашкавал и зехтинът.
От получената примес се оформят топчета, които върху хартия за печене се разстилат с лъжица.
По форма доста наподобяват шницели, само че е значимо да не са доста плътни и дебели, с цел да се опекат отмерено.
Вече завършени, картофените рьощи се поставят в авансово загрята до 180-200 градуса фурна.
Рьощите се пекат се до подготвеност, като след печене могат да бъдат поръсени с настъргано сирене, нарязан на ситно магданоз или нещо друго обичано по желание.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ