Картофени рулца с кайма
Картофени рулца с кайма – изобилен обяд, който ще се хареса на всички!
В тази публикация ви предлагаме 2 страхотни предписания, които можете да приготвите доста елементарно от картофи и кайма.
Рецепта 1:
700 г картофи
2 яйца
1/2 глава лук
сол, надробен черен пипер на усет
150 г кашкавал
50 мл олио
40 г копър
2 скилидки чесън
200 г кайма
Приготвяне:
Сложете каймата в купата, прибавете ситно нарязан лук, счукан чесън, сол, черен пипер, яйце и разбъркайте добре.
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте на каша. Смесете ги с нарязан копър, яйце, сол и черен пипер. Нарежете кашкавала на дребни кубчета и по-късно оформете дребни палачинки от полученото картофено пюре, сложете от плънката с кайма и едно кубче кашкавал. Навийте и оформете руло.
Наредете рулата във форма и ги сложете да се пекат. Печете на 180 градуса за към 20 минути. Пожелаваме ви добър вкус!
Рецепта номер 2:
700 г картофи
1 жълтък
30 г масло
сол и провансалски подправки на усет
50 г кашкавал
300 г кайма
1 глава лук
50 г кашкавал
сол, червен пипер и къри на усет
50 г кашкавал за поръсване
Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета, сложете ги в тенджера, залейте ги с вода и ги сварете. Намачкайте ги и прибавете маслото, жълтък, сол, подправки и разбъркайте. Добавете настъргания кашкавал. С набрашнени ръце оформете топки от картофената маса, наредете ги в тава и направете дупки в средата.
Вижте още: Средства против мравки
Сложете каймата в обособена купа, прибавете ситно нарязания лук, настърган кашкавал, сол, червен пипер, къри и разбъркайте всичко дружно. От тази маса оформете топчета, които поставете в дупките. Печете на 200 градуса за 30 минути.
Извадете, поръсете с настърган кашкавал и печете още 5 минути.
Вашият изобилен обяд с картофи е подготвен.
Пожелаваме ви добър вкус с тези картофени рулца с кайма!
